Comment Faire Des Pots De Viande

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Comment Faire Des Pots De Viande
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Vidéo: Comment Faire Des Pots De Viande

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Vidéo: Je mets de la viande dans des bocaux et obtient un délicieux plat de viande 2024, Mars
Anonim

Les pots en terre cuite, qui sont utilisés pour la cuisson, sont une chose très utile dans la maison. Pour les plats qui y sont préparés, il existe de nombreuses recettes qui utilisent du poisson, de la volaille ou de la viande, des champignons, des légumes et diverses céréales. Ils peuvent être utilisés pour cuisiner des soupes, des céréales et de délicieux plats principaux. Préparer des pots de viande et de légumes n'est pas du tout difficile et maintenant vous verrez par vous-même.

Comment faire des pots de viande
Comment faire des pots de viande

Il est nécessaire

    • Pour 4 pots:
    • Viande
    • porc
    • cou ou côtes - 0,5 kg,
    • Haricots verts - 200 g,
    • Tomates - 4 pièces
    • Oignons - 1 pièce,
    • Carottes - 1 pièce,
    • Pommes de terre - 4 pièces,
    • Poivre bulgare - 2 pièces,
    • Huile végétale,
    • Le sel
    • poivre moulu.

Instructions

Étape 1

Rincez la viande à l'eau froide, séchez-la légèrement avec des serviettes ou des essuie-tout en papier. Couper en petits morceaux.

Étape 2

Préchauffez une poêle à frire, faites-y revenir la viande par portions jusqu'à ce qu'elle soit dorée, puis mettez la viande dans les casseroles également.

Étape 3

Lavez les légumes. Couper les oignons, les carottes, les tomates et les pommes de terre en petits cubes, les haricots en trois parties une gousse. Retirez les graines du poivron et coupez-le en petits morceaux.

Étape 4

Disposez les légumes en couches sur la viande dans des pots dans l'ordre suivant: oignons, carottes, tomates, poivrons, haricots et pommes de terre. Ajoutez un peu de sel et de poivre à chaque couche. Versez de l'eau dans chaque pot, approximativement jusqu'au milieu des couches de légumes, la couche de pommes de terre ne doit pas être dans l'eau ! Couvrir les pots avec des couvercles.

Étape 5

Préchauffer le four, placer les casseroles sur une plaque à pâtisserie et les faire mijoter à 200°C, après 15-20 minutes, baisser la température du four à 150°C et laisser mijoter les légumes encore une demi-heure - 40 minutes.

Étape 6

Éteignez le four, au bout de 10 minutes, retirez les casseroles, ouvrez les couvercles, saupoudrez d'herbes finement hachées et servez sur la table.

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