Les rouleaux sont un régal national japonais. Les produits nécessaires à la fabrication des rouleaux peuvent être achetés dans n'importe quelle épicerie. De nombreux bars à sushis ne sont pas toujours abordables, vous pouvez donc facilement préparer vous-même des rouleaux à la maison.
Il est nécessaire
- • 2 feuilles de pain pita
- • 1 poivron jaune
- • 1 poivron vert
- • 200 g de jambon
- • 150 ml de mayonnaise
- • 1 c. moutarde
- • 1 bouquet d'aneth
- • 200 g de poisson rouge
- • 200 g de crème ou de fromage blanc
- • 1 citron
Instructions
Étape 1
Il est nécessaire de préparer des pâtes pour petits pains avec l'ajout de piment doux. Pour ce faire, vous devez mélanger de la mayonnaise, de la moutarde et de l'aneth haché. Assaisonnez le mélange obtenu avec du sel et du poivre.
Étape 2
Il est nécessaire de préparer une pâte pour les rouleaux de poisson. Pour ce faire, vous devez prendre un bol profond, ajouter de la mayonnaise, de l'aneth haché et du jus de citron. Bien mélanger le tout.
Étape 3
Préchauffer le four à 180 degrés. Épépinez les poivrons, rincez-les et coupez-les en deux parties égales. Saupoudrer chaque moitié d'huile végétale. Cuire les poivrons au four pendant 10 minutes, puis les placer dans un bol et couvrir pendant 10 minutes. Lorsque le poivre est infusé, vous devez retirer la peau et couper la pulpe en lanières. Couper le poisson rouge en fines lanières.
Étape 4
Graisser un pain pita avec un mélange de mayonnaise, de moutarde et d'aneth. Garnir de poivrons et de jambon, coupés en tranches. Le deuxième pain pita doit être graissé avec du fromage à la crème avec de la mayonnaise et des herbes. Mettez des morceaux de poisson sur du pain pita graissé. Le pain pita obtenu doit être enroulé et coupé en petits morceaux.
