Des gâteaux faits maison délicats et aromatiques servis avec une tasse de café ou de thé chaud peuvent créer une atmosphère de confort et de chaleur dans la cuisine. La tarte au fromage cottage avec des miettes est exactement le dessert qui plaira à tous les membres de la famille et aux invités qui sont passés à l'improviste pour la lumière. Il cuit très vite, il s'avère aéré, moelleux à l'intérieur, avec une croûte agréablement croustillante à l'extérieur. La composition est simple: chapelure de sable et garniture de caillé. En suivant une recette étape par étape, vous pouvez facilement préparer une délicieuse tarte au fromage cottage pour le petit-déjeuner ou le déjeuner à la maison.
Ceux qui ont peu ou pas d'expérience culinaire doivent suivre le dosage des ingrédients et suivre strictement les recommandations. Ceux qui sont depuis longtemps devenus un "maître" en cuisine peuvent apporter leurs propres changements en ajoutant des baies fraîches à la garniture en été et des baies congelées en hiver, en modifiant la recette au goût en incluant de la vanilline, du miel, des noix et d'autres composants dans la composition.
Ingrédients
Toute la cuisson, ainsi que la cuisson au four, prendront au maximum 45 à 50 minutes. Parmi les plats, vous aurez besoin d'une râpe, d'un mixeur ou d'un mélangeur, rond / carré / rectangulaire.
Produits nécessaires à la cuisson et leur quantité:
- 2 tasses de farine de blé tamisée;
- 150 g de beurre (pas cher, à la manière de la margarine, il est déconseillé d'en prendre);
- 300 g de fromage cottage;
- 2 oeufs;
- un verre ou un peu moins de sucre;
- vanilline en option.
Recette pas à pas
Toute la préparation de la tarte au fromage cottage avec des miettes peut être décrite en quelques mots simples: broyer, battre, mettre dans un moule et cuire au four Oui, et en fait, personne n'a généralement de difficultés, vous pouvez cuisiner une tarte aussi délicieuse au moins tous les journée. Les enfants l'apprécient particulièrement, mais les adultes ne refusent pas de s'offrir des pâtisseries aromatiques et insolites.
La recette se compose de plusieurs étapes séquentielles.
1) Râpez le beurre congelé sur une râpe grossière dans un bol.
2) Versez 2 tasses de farine et un demi-verre de sucre cristallisé (la moitié ira également dans la garniture de caillé).
3) Broyer la masse avec une cuillère jusqu'à ce qu'elle soit en miettes. Réservez cinq minutes.
4) Battre séparément les œufs, le fromage cottage et un demi-verre de sucre avec un mélangeur dans un plat jusqu'à consistance lisse. Vous pouvez ajouter de la vanilline pour un parfum.
5) Dans un plat allant au four, disposer en couches la moitié de la chapelure, la garniture de caillé liquide et la moitié de la chapelure sur le dessus, aplatir avec une cuillère.
La dernière étape consiste à mettre le gâteau aux miettes dans un four préchauffé à 170-180 degrés et à cuire pendant une demi-heure, jusqu'à ce que le brun doré apparaisse.
