Les femmes au foyer expérimentées ont des recettes éprouvées qui vous permettent de créer un plat savoureux et satisfaisant à partir de rien en 5 à 7 minutes. Pour certains, ce sont des sandwichs au fromage et à la saucisse, chauffés au micro-ondes, pour d'autres - une salade rapide de maïs en conserve, de craquelins et de jambon avec de la mayonnaise. Cependant, le moyen le plus simple de nourrir les enfants ou adolescents affamés est de leur faire des croûtons frits en roulant les morceaux de pain dans du lait et de l'œuf. L'apéritif convient au petit-déjeuner et au déjeuner, se marie bien avec le thé, les boissons fraîches, la confiture.
Les croûtons avec du lait dans un œuf sont une excellente idée pour une collation rapide lorsqu'il reste un pain séché ou du pain blanc parmi les friandises à la maison. Dans certaines familles, cette gâterie simple est appelée tartes instantanées, car leur arôme en provient, comme de vrais produits de boulangerie. Et le goût mérite tous les éloges, ce n'est pas pour rien que les ménages de tout âge engloutissent avec appétit des croûtons chauds. L'ensemble de la préparation prend 5 minutes au maximum, pour cuisiner il suffit d'une grande poêle, d'un bol et d'un minimum de produits simples.
Ingrédients
Pour faire frire de délicieux croûtons à la maison, vous aurez besoin de:
- 5-6 morceaux de pain ou de miche de pain blanc tranchés finement, peut-être même séchés;
- 1 oeuf cru
- un demi-verre de lait;
- huile végétale pour graisser la poêle;
- sucre cristallisé pour saupoudrer ou confiture épaisse.
Recette photo étape par étape
Il est facile de faire frire des petits pains désossés dans un mélange d'œufs et de lait, ce plat peut être fait un plat de couronne pour un fils de cinquième année ou un mari paresseux sans aucun tracas. L'essentiel est de tout préparer à l'avance pour ne pas se laisser distraire par des bagatelles.
L'ensemble de la recette étape par étape se compose de trois étapes consécutives.
1) Casser un œuf dans un bol, y verser du lait, mélanger avec un fouet ou une fourchette ordinaire. Le résultat est une masse, comme pour faire une omelette. Vous n'avez pas besoin de saler et de sucrer quoi que ce soit.
2) Chaque morceau de pain doit être plongé à tour de rôle dans le liquide blanc-jaune obtenu, en le mouillant des deux côtés. Afin de ne pas vous salir les mains, vous pouvez utiliser une fourchette, une cuillère.
3) Il en reste peu - chauffez la poêle, versez un peu d'huile, étalez les morceaux imbibés de lait et d'œuf au fond. Faites-les frire uniformément, en les retournant avec une spatule, transférez-les dans une assiette plate.
Les croûtons chauds peuvent être saupoudrés de sucre pour la douceur ou décorés de lamelles, d'un filet de confiture épaisse, de confiture. Cela les fera ressembler encore plus à de petits gâteaux. Vous obtenez un intérieur délicat, moelleux, croustillant à l'extérieur, une gourmandise servie avec du thé, du lait, du jus ou de la compote maison.
