Les tostados sont de délicieuses tortillas de maïs qui peuvent être utilisées pour préparer de nombreuses collations simples. Par exemple, les tostados épicés aux crevettes peuvent être considérés comme un plat de tous les jours simple qui cuit rapidement.
Il est nécessaire
- - 200 g de crevettes décortiquées;
- - 2 gousses d'ail;
- - 4 radis;
- - Tomates cerises;
- - piment, poivre noir, sel;
- - 1 avocat;
- - Salade de laitue;
- - sauce citron vert;
- - coriandre, oignons verts, huile d'olive;
- - 2 tortillas ou tostados.
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, faites mariner les crevettes avec de l'ail. Ajouter les flocons de chili séchés, le sel et le poivre. Arroser d'huile d'olive au goût.
Étape 2
Hacher les radis, les tomates cerises, les oignons verts. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Hacher le chili, l'avocat, la laitue, arroser de jus de citron vert, d'huile d'olive. Saupoudrer de coriandre hachée, mélanger.
Étape 3
Faire chauffer une poêle avec de l'huile d'olive, ajouter les crevettes, faire revenir quelques minutes. Arrosez ensuite de jus de citron vert.
Étape 4
Dans une poêle sèche, dorer les tortillas de maïs des deux côtés. Placer la laitue et les crevettes sur le dessus du gâteau (placer les crevettes avec la queue vers le centre). L'apéritif est prêt, bon appétit !
