La salade originale en forme de tournesol a non seulement bon goût, mais est également très impressionnante et festive. Cette salade est parfaite pour toute célébration, vous pouvez donc l'ajouter en toute sécurité au menu du Nouvel An.
Il est nécessaire
- - 300 grammes de filet de poulet cru;
- - 1 boîte de champignons marinés (environ 200 g);
- - 1 boîte d'olives en conserve;
- - 3 oeufs;
- - 70-80 g de fromage;
- - un paquet de chips ovales;
- - Mayonnaise.
Instructions
Étape 1
Faire bouillir le filet de poulet dans de l'eau avec une pincée de sel. Il doit être cuit pendant environ 20 minutes, après que l'eau bout. Ensuite, le filet fini doit être retiré de l'eau et refroidi. Le poulet refroidi doit être coupé en petits cubes.
Étape 2
Laver les œufs, faire bouillir jusqu'à tendreté, refroidir, peler. Séparez les jaunes des protéines et râpez-les sur une râpe fine, et les protéines sur une râpe grossière.
Étape 3
Râpez le fromage et coupez les champignons marinés en petits morceaux.
Étape 4
Mettez d'abord une couche de viande de poulet sur une assiette ronde et une fine couche de mayonnaise sur la viande.
Étape 5
Mettez une couche de champignons et de mayonnaise sur le filet. Il est nécessaire que le diamètre de chaque couche suivante soit légèrement inférieur à celui de la précédente.
Étape 6
Mettez une couche de protéines râpées sur les champignons et ajoutez une couche de mayonnaise.
Étape 7
Saupoudrer le tas de salade obtenu avec du fromage râpé. Répartir les jaunes râpés sur le fromage en une couche dense. Envoyez la salade au réfrigérateur pendant quelques heures pour la faire tremper.
Étape 8
Après le réfrigérateur, la salade peut être préparée pour le service. Garnir d'olives hachées, comme des graines de tournesol. Mettez les chips autour de la salade comme des pétales, en les trempant un peu dans la salade.
