Cette délicieuse manne est préparée avec de la crème sure. Vous pouvez utiliser d'autres produits laitiers fermentés, mais c'est la crème sure qui donne à la manne une telle tendresse ! Et les épices et la banane rendront la manne parfumée. Il n'y a aucune chance d'oublier ce goût!
Il est nécessaire
- - semoule - 1 et 1/2 cuillères à soupe
- - crème sure - 250 g
- -banane - 1 pièce
- huile végétale - 6 cuillères à soupe
- -soda - 1 cuillère à café
- -sucre - 1 cuillère à soupe
- -sel - 1/4 cuillère à café
- - cannelle - 1/2 cuillère à café
- -cardamome - 1/2 cuillère à café
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, ajoutez une cuillère à café rase de bicarbonate de soude à la crème sure. Remuez la crème sure avec une cuillère et laissez reposer 10 minutes pour qu'elle gonfle et forme des bulles.
Étape 2
Mélanger tous les ingrédients secs dans un bol profond - une tasse et demie de semoule, un verre de sucre, une pincée de sel. Ajouter une demi-cuillère à café chacune de cannelle et de cardamome. Si vous aimez la vanilline, vous pouvez l'ajouter aussi. Remuer.
Étape 3
Versez six cuillères à soupe d'huile végétale dans le mélange sec. Frotter soigneusement le beurre dans la semoule avec les doigts.
Étape 4
L'étape suivante consiste à écraser une banane avec une fourchette ou à battre avec un mélangeur. Ajouter la banane râpée au mélange de manne.
Étape 5
Après 10 minutes, ajoutez de la crème sure gonflée de soda à la masse de manne. Remuez, mais n'en faites pas trop pour préserver la structure poreuse de la manne.
Étape 6
Préchauffer le four à 180°C. Graisser un plat allant au four ou des petits moules à muffins avec de l'huile végétale. Cuire la manne dans un four préchauffé jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Vérifiez l'état de préparation avec une brochette en bois ou une allumette.
Étape 7
Mannik s'avère être blanc comme neige, friable, délicat et très parfumé. Tous ceux qui l'ont essayé seront ravis !
