La poitrine de bœuf est une poitrine de bœuf cuite au four avec du fromage. Ce plat est largement accepté par les chefs dans les restaurants italiens. Cependant, le préparer vous-même n'est pas difficile.
Il est nécessaire
- - poitrine de boeuf;
- - 100 g de fromage Mazdamer;
- - huile végétale;
- - oignons verts;
- - Coca Cola;
- - sel.
Instructions
Étape 1
Vous devez d'abord faire bouillir la poitrine de bœuf pendant 40 minutes. Faites-le ensuite frire à feu doux, après avoir préalablement graissé la poêle avec de l'huile végétale. Pendant la friture, ajoutez les oignons verts, le sel et les épices à la poitrine.
Étape 2
Après la cuisson de la poitrine, vous devez vous attaquer aux éléments supplémentaires du plat. L'un d'eux est le fromage Mazdamer. Il est connu pour son goût salé. Coupez-le en petits quartiers et disposez-le autour de la poitrine. Puis micro-ondes et cuire à 700W pendant 2 minutes. Décorez le plat obtenu avec des oignons verts.
Étape 3
En plus de tout, notre plat contiendra un ingrédient spécial - Coca-Cola. Peut-être que tout le monde n'aimera pas cette innovation. Cependant, les chefs modernes utilisent souvent cette boisson pour ajouter de la nouveauté au plat.
