Après Pâques, on laisse souvent des gâteaux de Pâques qui n'ont pas eu le temps de manger frais. Vous pouvez faire de délicieux desserts à partir de gâteau de Pâques séché.
Croûtons sucrés
Pour préparer des croûtons sucrés à partir des restes de gâteau, des muffins, vous avez besoin de 2 œufs, 2/3 verres de lait, une cuillère à café de sucre. Pour la friture, vous pouvez prendre un mélange de légumes et de beurre. Coupez le gâteau en tranches, plongez-les dans un mélange œuf-lait sucré, laissez-les se nourrir un peu, mais ne les laissez pas sécher. Faire revenir dans un peu d'huile des deux côtés.
Croûtons de gâteau de Pâques
Couper les gâteaux séchés en morceaux. Déterminez vous-même la taille. Étalez-les sur une plaque à pâtisserie sèche, préchauffez le four à 170 degrés. Sécher jusqu'à tendreté. Pour la conservation, bien refroidir les croûtons, les mettre dans un sac en tissu. Tenir à l'écart de l'humidité et des endroits humides. Si vous broyez ces croûtons dans un moulin à café, vous pouvez préparer des plats très simples mais délicieux.
Riche croûtons charlotte
Pour la charlotte, vous aurez besoin de: 2 œufs, 2/3 tasses de lait, 0,5 tasse de sucre, 3 pommes, cannelle - sur la pointe d'un couteau, une cuillère à café de beurre, 2 tasses de craquelins moulus (utilisez des croûtons de gâteaux de Pâques - ils sont parfumées, avec des fruits confits et des raisins secs, qui ajouteront une saveur intéressante au dessert). Pelez les pommes, épépinez-les, coupez-les en petits morceaux, saupoudrez d'un peu de sucre, de cannelle et laissez mijoter dans du beurre jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Mélanger les œufs, le reste du sucre et le lait, ajouter les croûtons moulus et laisser reposer un moment. Dans un plat allant au four graissé, mettez la moitié du mélange de chapelure, dessus - une couche de pommes, puis à nouveau - une couche de chapelure imbibée. Déposez dessus quelques fines tranches de beurre. Mettre dans un four préchauffé à 180 degrés. Cuire jusqu'à tendreté.
Et si vous préparez de la crème, mélangez avec des croûtons moulus, formez des boules et laissez reposer au réfrigérateur, vous obtiendrez un dessert très savoureux.
