Tarte Aux Pommes Hongroise Et Finlandaise

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Tarte Aux Pommes Hongroise Et Finlandaise
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Vidéo: Tarte Aux Pommes Hongroise Et Finlandaise

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Vidéo: La meilleure façon de... Réaliser une tarte aux pommes - 750g 2024, Mars
Anonim

Vous pouvez faire beaucoup de bonbons différents à partir de pommes. Le plus souvent, les tartes aromatiques sont cuites à partir de pommes. Les pommes peuvent être sur la pâte, à l'intérieur - dans la pâte et même sous la pâte. Essayez ces deux gâteaux différents, mais sur la même pâte.

tarte aux pommes finlandaise
tarte aux pommes finlandaise

Cuisson de la pâte

- 200 g de beurre - 200 g de sucre (1 cuillère à café) - 200 g de farine (1, 5 cuillères à café) - 2 œufs - 1 c. levure chimique (vous pouvez la remplacer par du soda trempé avec du vinaigre)

Laissez l'huile dans la pièce pendant une heure pour ramollir. Mélangez soigneusement le beurre et le sucre dans un bol et broyez. Ajouter deux œufs tour à tour en battant bien chacun. Mélanger la farine et la poudre à pâte dans un bol séparé. Il reste à ajouter de la farine à la pâte et à mélanger avec une cuillère.

tarte aux pommes hongroise

- le zeste d'1 citron - 4 pommes acidulées - 3/4 décilitre (soit un verre de cent grammes) de miel liquide - 1 c. jus de citron

Ajouter le zeste de citron râpé à la pâte. Pelez les pommes, coupez-les en deux. Retirez délicatement le trognon sans couper les pommes. Ajouter le miel et le jus de citron aux moitiés de pomme, remuer. Prenez un plat allant au four et placez un parchemin bien huilé au fond, posez les pommes côté plat vers le haut, versez le reste du miel et du jus de citron sur les pommes, puis placez la pâte dans le moule. Cuire au four à 175 degrés pendant 45 minutes. Une fois le gâteau refroidi, retournez-le sur un plat et retirez délicatement le papier parchemin.

Tarte aux pommes finlandaise

- 4 pommes moyennes - 1 cuillère à café cannelle

Épluchez les pommes, retirez les trognons et coupez-les en huit. Graisser le moule avec du beurre, saupoudrer de farine. Mettez la pâte dans un moule, placez les pommes dessus, appuyez légèrement. Saupoudrer de cannelle sur le dessus. Cuire au four préchauffé à 175-200 degrés pendant 35 minutes sur une plaque à four moyen.

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