Le poisson en grec est un plat qui séduit par sa simplicité et son goût unique. Les ingrédients sont facilement disponibles, et le plat s'avère appétissant, coloré et ravira même la ménagère la plus exigeante.
Il est nécessaire
- - filet de poisson - 700 g (le poisson blanc convient mieux);
- - tomate - 3 pièces;
- - fromage à pâte dure - 300 g;
- - ail - 2 gousses;
- - mayonnaise - 250 g;
- - un demi-citron (seulement du jus est nécessaire);
- - herbes au goût (persil, aneth, basilic, oignons verts).
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, préparez tous les ingrédients dont vous avez besoin sur le comptoir de la cuisine. Le filet de poisson doit être préparé en premier. Pour ce faire, le poisson doit être coupé en morceaux, si vous le souhaitez, vous pouvez le graisser avec du sel et saupoudrer de jus de citron (le jus de citron ajoutera du piquant au poisson).
Étape 2
Hacher les légumes verts, bien mélanger avec de la mayonnaise et ajouter environ la moitié du fromage râpé sur une râpe grossière. Râpez délicatement les morceaux de poisson avec le mélange obtenu et placez-les sur une plaque à pâtisserie préalablement huilée.
Étape 3
Saupoudrer le reste du fromage sur le plat et couvrir toutes les zones du poisson afin qu'il ne sèche pas pendant la cuisson. Cuire au four à 180 degrés pendant environ 30 minutes.
