La partie la plus difficile de faire des tartes à la maison est de faire une bonne pâte. Cependant, vous pouvez concocter une délicieuse tarte sans pâte ! Il s'avérera copieux et nourrira rapidement votre famille si vous utilisez cette recette simple de tarte maison avec des baies.
Il est nécessaire
- - crème 300 gr;
- - biscuits biscuits 300 gr;
- - beurre 70 gr;
- - sucre en poudre 2 c. cuillères;
- - le zeste d'un citron;
- - une pincée de vanilline;
- - toutes baies fraîches ou surgelées (framboises, myrtilles, airelles, fraises, etc.)
Instructions
Étape 1
Pour faire un gâteau sablé rapide, les biscuits doivent être réduits en miettes. Ajouter le beurre, bien mélanger le tout. Tapisser ensuite le plat de cuisson de papier sulfurisé. (Il est préférable de prendre un plat allant au four amovible). Graisser le parchemin avec du beurre.
Étape 2
Former une fine couche de gâteau à partir de la masse résultante, en nivelant soigneusement les bords.
Mettez ensuite le fond de tarte au congélateur pendant 15 minutes.
Étape 3
Battre la crème ou la crème sure avec le sucre en poudre, ajouter le zeste de citron, la vanilline et laisser épaissir. Puis mélanger, réfrigérer 30 minutes. Appliquez ensuite la crème sur le fond de tarte.
Étape 4
Retirer délicatement la tarte maison du moule, garnir de baies sur le dessus. Vous pouvez utiliser n'importe quelles baies: fraîches et surgelées, le goût du gâteau sucré ne changera pas grand-chose.
