Le gâteau d'anniversaire pour enfants peut être non seulement beau, mais aussi délicieux. Une idée intéressante est un dessert sous la forme d'un personnage de dessin animé préféré, par exemple Mickey Mouse.
Gâteau à la crème fouettée en forme de Mickey Mouse
Tu auras besoin de:
- 4 œufs;
- 125 g de chocolat;
- 6 cuillères à soupe. crème aigre;
- un sachet de levure;
- 50 g de chocolat;
- un sachet de sucre vanillé;
- 125g de sucre;
- une pincée de sel;
- 180g de farine;
- 500 g de crème épaisse;
- 100 g de sucre glace;
- 150 g de cerises en conserve;
- 200 g de masse massepain noir;
- 200 g de massepain blanc masse;
- 50 g de pâte de chocolat.
Pour la crème, il est conseillé d'utiliser des crèmes naturelles, et non des crèmes végétales, qui sont vendues en magasin déjà fouettées.
Casser les œufs dans un bol, y ajouter le sucre, le sel et la vanille. Bien mélanger la pâte et y ajouter la farine, la crème sure, le beurre ramolli. Faites fondre le chocolat au bain-marie et versez-le également dans la pâte. Mélanger, verser dans un moule beurré et cuire au four pendant 30 minutes.
Réfléchissez à la façon dont vous allez décorer le gâteau. Recherchez sur Internet une photo d'une tête de Mickey Mouse et imprimez-la dans un format qui correspond à votre gâteau. Découpez le gabarit dans du papier. Coupez le gâteau fini dans le sens de la longueur et découpez la tête de Mickey Mouse dans chacun.
Pour la crème, fouetter la crème et le sucre en poudre jusqu'à formation d'une mousse épaisse. Hacher les cerises et les ajouter à la crème. L'étaler sur l'espace entre les deux gâteaux.
Abaisser la masse de massepain comme de la pâte. Dans la masse noire, découpez une bande de la même largeur que la hauteur du gâteau et enroulez-la sur les côtés de votre gâteau. Pour le dessus du gâteau, découpez les parties blanches de l'image dans du massepain blanc, par exemple des yeux de Mickey Mouse, et dans du massepain noir - noir. Recouvrez le gâteau de pâte d'amande pour que votre Mickey Mouse corresponde le plus possible à l'image. Utilisez une seringue à pâtisserie pour peindre des éléments supplémentaires avec de la pâte à chocolat - par exemple, des cils.
Gâteau au fromage Mickey Mouse
Tu auras besoin de:
- 200 g de fromage frais;
- une pincée de vanilline;
- 4 œufs;
- 500 g de fromage cottage à pâte molle;
- 1 cuillère à soupe. Sahara;
- 150 g de massepain noir et blanc.
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des noix moulues ou des morceaux de chocolat au cheesecake.
Mettez le fromage cottage dans un bol, cassez-y les œufs et ajoutez le sucre et la vanilline. Bien mélanger tous les ingrédients. Ajouter le fromage à la crème et une pincée de sel et mélanger à nouveau. Versez le mélange dans un plat rectangulaire et placez-le dans un récipient d'eau. Mettez-le au four et faites cuire le cheesecake pendant 40 minutes. Retirez délicatement le gâteau fini du moule et laissez-le refroidir.
Trouvez une image de Mickey Mouse sur Internet, imprimez-la et découpez-la dans du papier. A l'aide de ce pochoir, découpez une figurine Mickey Mouse dans le cheesecake et décorez de pâte d'amande, comme indiqué dans la recette précédente.
