Les courgettes mijotées aux fruits de mer sont un excellent plat pour ceux qui suivent un régime. C'est très utile. Après tout, les courgettes et les fruits de mer sont très riches en vitamines et minéraux nécessaires à l'organisme.
Il est nécessaire
- -conditionnement des fruits de mer
- -3 courgettes moyennes
- -4 gousses d'ail
- -1/2 bouquet de persil
- -1/2 botte d'oignons verts
- -1 piment
- -huile d'olive
- -100-125 ml de bouillon de légumes
- - un peu de jus de citron
Instructions
Étape 1
Nous prenons des courgettes, les lavons et les coupons en lanières. Couper l'ail et le poivre en fines tranches. Hacher finement le persil et les oignons verts.
Étape 2
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir rapidement les courgettes. Ajouter l'ail et le piment, laisser mijoter quelques minutes et remplir le tout de bouillon de légumes chaud. Faire mijoter les légumes à feu doux.
Étape 3
A cette époque, nous cuisinons les fruits de mer, comme indiqué sur l'emballage. Ajoutez-les ensuite dans la casserole de légumes. Mélanger, ajouter un peu de jus de citron. le plat est servi chaud, saupoudré d'oignons verts et de persil. Bon appétit!
