Mannik aux baies et à la crème sure est un vrai délice, bien qu'il soit très simple à préparer. Essayez de servir cette délicatesse à vos proches - ils l'apprécieront !
Il est nécessaire
- - trois petits œufs;
- - farine, sucre, kéfir, semoule - 1 verre identique chacun;
- - une pincée de sel;
- - crème sure 150 grammes;
- - soda éteint - 3/4 cuillère à café;
- - vanilline - 1/3 cuillère à café;
- - des baies, du sucre.
Instructions
Étape 1
Mélanger la semoule avec le kéfir, laisser gonfler une heure.
Étape 2
Battre les œufs avec le sucre et le sel, ajouter la vanilline et la semoule, battre. Ajouter lentement la farine et le bicarbonate de soude.
Étape 3
Lubrifiez la forme avec du beurre, étalez les baies, recouvrez de pâte.
Étape 4
Cuire la manne à 170 degrés pendant 40-60 minutes. Vérifiez l'état de préparation avec une allumette.
Étape 5
Pendant que la manne aux baies est cuite, préparez la crème. Pour ce faire, mélangez la crème sure avec du sucre, mais ne battez pas. Refroidir la manne, graisser avec de la crème. Bon appétit!
