Le pain à l'ail est populaire auprès de beaucoup. Il existe de nombreuses recettes pour sa préparation, chacun en choisit une plus pratique pour lui-même. Pour surprendre les invités avec un goût inhabituel, vous pouvez utiliser de l'ail cuit au four au lieu de l'ail frais habituel.
Il est nécessaire
- - 120g de beurre;
- - 3 têtes d'ail;
- - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive;
- - Baguette française;
- - 2 cuillères à soupe de persil haché;
- - 100 g de parmesan râpé;
- - une pincée de sel.
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 160°C. Coupez le dessus de chaque tête d'ail pour que toutes les gousses soient visibles.
Étape 2
Transférer l'ail dans le papier d'aluminium, saupoudrer d'huile d'olive, envelopper et cuire au four pendant 50 minutes.
Étape 3
Divisez l'ail fini et refroidi en gousses, hachez-le avec un couteau. Hacher finement le persil, mélanger avec le beurre, l'ail et le parmesan râpé, le sel.
Étape 4
Couper le pain en morceaux, le graisser avec de l'huile d'ail et le mettre au four (200C) pendant quelques minutes, pour qu'il devienne brun et croustillant. Une délicieuse collation est prête!
