À la maison, vous pouvez facilement préparer de délicieuses et saines glaces aux baies. Ce produit se compose de seulement trois composants.
Il est nécessaire
- - baies - 1 verre
- - graines de tournesol - 0,5 tasse
- - eau - 100 ml
Instructions
Étape 1
Pour la crème glacée aux baies crues, utilisez les baies que vous aimez. Il peut s'agir de baies de saison ou surgelées comme les myrtilles, les groseilles, les fraises, etc. La crème glacée aux baies aigres peut également être sucrée avec du miel d'abeille, du sirop de topinambour ou du sirop d'agave. Les noyaux et les tiges sont retirés des fruits à noyau, tels que les cerises, tandis que les groseilles peuvent être utilisées avec les tiges et les graines.
Étape 2
Les baies doivent être précongelées dans leur intégralité ou achetées surgelées au supermarché.
Mettez les baies préparées dans un pot de 500 ml et laissez reposer 5 à 10 minutes.
Mettez les graines de tournesol pelées dans le même pot, qui peut être préalablement trempé dans de l'eau froide pendant une heure ou deux pour ramollir les graines.
Versez 50 ml d'eau froide dans un bocal. Vous pouvez maintenant ajouter l'édulcorant de votre choix si vous comptez l'utiliser.
Étape 3
Essuyez le tout avec un mélangeur, en ajoutant de l'eau au besoin. La masse doit devenir homogène et épaisse, bien garder sa forme, ne pas s'étaler.
La crème glacée aux baies crues est complètement prête à manger. Les glaces ainsi préparées ne fondent pas, ne s'étalent pas et conservent longtemps leur goût.
