Une recette merveilleuse dans sa simplicité pour faire de la pâte pour de petites pâtisseries.
Il est nécessaire
- - 100 grammes de crème sure,
- - un oeuf,
- - une pincée de sel,
- - quelques cuillères à soupe de sucre (si vous prévoyez de faire des tartes sucrées),
- - 50 grammes de beurre,
- - 300 grammes de farine,
- - remplissage.
Instructions
Étape 1
Micro-ondes le beurre pendant trois minutes.
Étape 2
Dans un bol séparé, mélanger la farine, la crème sure, le sucre et le sel. Ajouter l'huile au mélange sec et bien mélanger.
Étape 3
L'élément final sera un œuf, mélangez le tout jusqu'à consistance lisse. Si tout est mélangé dans les bonnes proportions, la pâte ne doit pas coller aux mains et au bol.
Étape 4
Couvrez-le d'un torchon propre et laissez mûrir 20 minutes
Étape 5
Abaisser la pâte sur 5 à 6 mm d'épaisseur et la couper en tranches.
Étape 6
Nous étalons la garniture et plaçons la feuille de tartes au four pendant 15 minutes (selon la puissance du four) à une température de 150-200 degrés.
