Les bâtonnets de maïs sont un délicieux ajout au thé, au lait ou à la compote. Mais ce n'est pas tout - vous pouvez préparer de nombreux desserts simples à partir de collations prêtes à l'emploi, que les enfants aiment particulièrement. Soit dit en passant, le processus de fabrication est également très excitant et peut être une excellente raison de créer ensemble une créativité et d'initier l'enfant aux arts culinaires.
Il est nécessaire
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- Gâteaux boules:
- 300 g de crème ou de caramel au lait;
- 100 g de beurre;
- 100 g de bâtonnets de maïs.
- Bonbons assortis:
- 100 g de bâtonnets de maïs;
- barre de chocolat au lait;
- barre de chocolat blanc;
- 50 g de beurre;
- amande;
- miettes d'amandes;
- poudre de cacao;
- cerises en conserve.
Instructions
Étape 1
Vous pouvez faire des gâteaux de boules originaux à partir de bâtonnets de maïs. Achetez de petits bâtonnets pour embellir votre dessert. Versez les bœufs dans une casserole et placez dessus un récipient profond et large - par exemple, un grand bol. Mettez-y du beurre et du caramel, libérés des emballages de bonbons.
Étape 2
Chauffer le mélange au bain-marie en remuant constamment avec une spatule en bois, jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Ne mettez pas un bol d'iris sur la cuisinière - il brûlera instantanément et le dessert sera gâché. Verser les bâtonnets de maïs dans le mélange chaud et bien mélanger. Préparez à l'avance un plat plat pour les gâteaux prêts à l'emploi et un récipient profond d'eau froide.
Étape 3
Commencez à sculpter des gâteaux. Trempez vos mains dans l'eau froide pour éviter les brûlures. Utilisez une grande cuillère pour retirer le mélange du bol et roulez-le rapidement en petites boules. Disposez-les sur une assiette en veillant à ce que les gâteaux ne se touchent pas. Après avoir rempli une assiette, prenez-en une autre. Attendez une heure ou une heure et demie - pendant ce temps, l'iris devrait durcir. Il n'est pas nécessaire de ranger les gâteaux au froid.
Étape 4
Une autre option pour le dessert à base de bâtonnets de maïs est un assortiment de bonbons faits maison. Écrasez les bâtonnets dans un mortier, en les transformant en petites miettes. Dans une petite casserole, faire fondre une tablette de chocolat au lait et 25 g de beurre; dans une autre, mélanger la même quantité de beurre avec du chocolat blanc.
Étape 5
Retirer les casseroles du feu. Versez-y les chips de maïs. Prenez de petites portions de la masse de chocolat avec une cuillère à café et roulez-la en boules avec les mains mouillées. Placer les cerises en conserve dans les bonbons au chocolat au lait, placer les amandes dans les bonbons au chocolat blanc.
Étape 6
Préparez deux assiettes plates. Versez les amandes dans l'une, la poudre de cacao dans l'autre. Rouler délicatement les bonbons au chocolat blanc dans la poudre d'amandes et les déposer sur une assiette graissée. Saupoudrer les boules de chocolat au lait de poudre de cacao. Placez les bonbons finis au réfrigérateur pendant quelques heures. Placez-les dans des douilles en papier ondulé avant de servir.
