Dans une mijoteuse, vous pouvez faire cuire presque n'importe quoi, même du porc bouilli. La viande cuite de cette manière n'est pas pire que cuite au four. Le processus de cuisson est plus rapide car la viande n'a pas besoin d'être trempée.
Comment faire du porc bouilli dans une mijoteuse
Pour le plat, choisissez du porc frais de couleur rose ou rouge clair avec une odeur sucrée. La texture d'une bonne viande est ferme et ferme. Pas besoin de faire tremper ou mariner avant la cuisson.
Pour 2 kg de porc il vous faut: 1 tête d'ail, du sel, un mélange de poivrons.
Étapes de cuisson:
Rincez un morceau de porc à l'eau courante, séchez-le avec du papier absorbant et placez-le sur une planche à découper.
Épluchez les gousses d'ail et coupez-les dans le sens de la longueur en 2-3 morceaux. Nous faisons des coupes sur le filet de porc avec un couteau tranchant, mais pas très profond. Insérez les gousses d'ail dans les coupes.
Bien frotter la viande de tous les côtés avec du sel et un mélange de poivrons au goût.
Nous étalons la pièce dans le récipient du multicuiseur et sélectionnons le mode "Extinction". Nous avons réglé l'heure - 3 heures.
Après la fin de la cuisson, la viande n'est pas immédiatement retirée, mais laissée refroidir complètement pendant quelques heures. Côtelettes de porc bouillies pires.
Nous sortons le produit fini, l'enveloppons dans du film alimentaire et le mettons au réfrigérateur.
Le porc est idéal pour les viandes froides, les sandwichs, les pizzas et les salades.
Il existe de nombreuses recettes de plats avec des poitrines de poulet. Mais tout le monde ne sait pas comment faire cuire les poitrines pour qu'elles soient tendres et juteuses. En raison de la possibilité de mijoter, le multicuiseur est parfaitement adapté à la cuisson de cette viande diététique
Les rouleaux de chou paresseux ressemblent à leurs homologues "classiques" en termes de composition des produits, mais le processus de leur préparation est beaucoup plus simple: après tout, vous n'avez pas besoin de jouer avec une tête de chou, de la démonter en feuilles séparées et de vous en débarrasser de veines dures
Le porc bouilli est un produit incroyablement savoureux et assez cher. Cependant, il n'est pas nécessaire d'acheter de la viande saturée de conservateurs. Vous pouvez cuisiner vous-même du porc bouilli dans votre friteuse domestique. Aliments nécessaires à la cuisson Pour faire du porc bouilli maison, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
Le multicuiseur est très souvent utilisé dans les cuisines modernes, car il prépare divers plats rapidement et facilement. Le porc bouilli fait maison ne fait pas exception. Il est nécessaire - 1kg de filet de porc, - jus d'un citron, - sel et poivre au goût, - huile de tournesol pour marinade, - 3-4 gousses d'ail pour aromatiser, - assaisonnements au goût
De la langue française, le mot « escalope » se traduit par « coquille de noix ». Il peut être préparé à partir de la pulpe, qui est coupée en médaillons ronds et légèrement battue. Il n'est pas d'usage de pré-mariner et de paner les escalopes classiques, mais aujourd'hui, il existe de nombreuses options pour préparer ce délicieux plat, notamment en utilisant diverses marinades, sauces et types de panure
