Vous pouvez préparer une collation rapide avec des tomates fraîches et du fromage. Cela ne prendra pas beaucoup de temps de cuisson. Pour un repas inoubliable, choisissez des tomates mûres et charnues.
Il est nécessaire
- tomates fraîches - 4 pcs.,
- fromage à pâte mi-dure ou dure - 200 g,
- mayonnaise - 70-80 g,
- sel au goût
- poivre noir, moulu - 10 g,
- verts au choix.
Instructions
Étape 1
Dans un premier temps, rincez et séchez les tomates. Coupez-les en cercles de 0,7 mm d'épaisseur. N'utilisez pas de bords coupés, ils ne sont pas esthétiques sur le plat. Assaisonner les tranches cuites avec du sel et du poivre. Étaler un peu de mayonnaise sur chaque tranche de tomate.
Étape 2
Ensuite, râpez le fromage. Choisissez la taille de la râpe comme vous le souhaitez, moyenne ou grossière. Étaler les copeaux de fromage en une couche épaisse sur les plastiques de tomates, au-dessus de la mayonnaise.
Étape 3
Hachez finement les herbes de votre choix. Il peut s'agir d'aneth, de persil et d'autres herbes. Saupoudrer les pièces. Disposer les tomates cuites garnies de fromage sur une jolie assiette. Cet apéritif se marie aussi bien avec les spiritueux qu'avec le vin rouge sec.
