Il existe de nombreuses options pour faire des produits de boulangerie avec une variété de fromages. En ajoutant du sucre vanillé ou des herbes épicées à la pâte, vous pouvez obtenir des options complètement différentes pour les plats. Par exemple, vous pouvez faire des petits pains au fromage qui sont très faciles à préparer et qui ont bon goût.
Il est nécessaire
- - 230g de farine;
- - 235 g de fromage;
- - 1 oeuf;
- - 135g de margarine;
- - 25 g d'ail;
- - persil, aneth;
- - sel poivre.
Instructions
Étape 1
Dans un bol profond, mélanger la farine avec du sel et du poivre. Râper le fromage sur une râpe de taille moyenne, séparer la moitié et ajouter à la farine, mélanger.
Étape 2
Séparez le blanc du jaune et ajoutez-le à la farine, remuez pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
Étape 3
Ramollir la margarine et la mettre dans la farine, pétrir une pâte serrée, puis la rouler en boule, qui doit être enveloppée dans du papier d'aluminium et mise au réfrigérateur pendant 2,5 heures.
Étape 4
Sortez ensuite la pâte du réfrigérateur et étalez-en une fine couche. Battre le jaune et graisser la pâte finie avec.
Étape 5
Rincer les verts, sécher, hacher. Épluchez et hachez l'ail, mélangez-le dans un bol séparé avec le reste du fromage râpé et les herbes hachées.
Étape 6
Saupoudrer la couche de pâte d'un mélange de légumes verts et de fromage et l'envelopper sous la forme d'un rouleau, qui est placé au réfrigérateur pendant 35 minutes supplémentaires.
Étape 7
Sortez ensuite le rouleau du réfrigérateur, coupez-le en petits morceaux. Préchauffer le four, graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile et y déposer des petits rouleaux.
Étape 8
Cuire jusqu'à ce que les rouleaux soient dorés (environ 12 minutes).
