C'est un dessert merveilleux pour les enfants et les adultes avec un verre de vin mousseux. Les baies peuvent être trempées dans de la noix de coco ou des noix hachées - amandes, pistaches, noix.
Il est nécessaire
- - 500 g de grosses fraises;
- - 200 g de chocolat blanc;
- - 150 g de flocons de noix de coco.
Instructions
Étape 1
Rincez les fraises fraîches, séchez-les sur du papier absorbant, retirez uniquement le bâton des queues et laissez les feuilles - nous les conserverons pour qu'il soit plus pratique de manger la friandise finie.
Étape 2
Verser la quantité indiquée de noix de coco sur une assiette. Coupez le chocolat blanc en petits morceaux, mettez les morceaux de chocolat dans un bol en métal, placez-les dans un bain-marie pour que le chocolat soit complètement fondu. Prenez votre temps - laissez le chocolat fondre lentement, mais uniformément, remuez-le de temps en temps.
Étape 3
Enfilez chaque baie du côté des feuilles sur un cure-dent - mais pas en profondeur ! Il suffit que la fraise reste sur un cure-dent, vous n'avez pas besoin de tout percer.
Étape 4
Tremper chaque baie "à l'envers" dans 2/3 de chocolat blanc fondu. En faisant tourner le cure-dent autour de son axe, "couvrez" uniformément le chocolat avec les copeaux de noix de coco de l'assiette.
Étape 5
Laissez le chocolat geler - pour cela, il est préférable de coller les baies dans quelque chose, car si elles sèchent juste sur une assiette, un côté s'avérera aplati. Conservez ce dessert léger et délicieux au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Étape 6
Le dessert "Fraise dans un manteau de fourrure blanche" est également bon avec une tasse de café chaud et de vin mousseux glacé.
