Il existe de nombreuses recettes pour faire des cheesecakes. Fraise, chocolat, crémeux - pour tous les goûts ! Mais cette recette de cheesecake vapeur est particulièrement tendre et aérée. Les pétales d'amande donnent au dessert une saveur originale, ajoutant une nouvelle sensation gustative. Le résultat est une combinaison agréable de pétales d'amande croustillants et d'une garniture aérée.
Il est nécessaire
- - 500g de fromage frais;
- - 150 g de biscuits;
- - 150 g de sucre;
- - 130 ml de crème sure;
- - 80 g de beurre;
- - 2 oeufs;
- - 0, 5 cuillères à soupe. cuillères à soupe de farine;
- - Chocolat;
- - pétales d'amande.
Instructions
Étape 1
Casser finement les biscuits.
Étape 2
Faire fondre le beurre, mélanger avec les biscuits, disposer au fond du moule.
Étape 3
Saupoudrez les biscuits de chocolat râpé au goût - certains adorent les gâteaux au fromage au chocolat, d'autres ajoutent du chocolat juste pour la beauté.
Étape 4
Fouetter le beurre, le sucre, la farine, les œufs, la crème sure jusqu'à consistance lisse. Verser dans un moule sur le chocolat par dessus.
Étape 5
Placer le plat dans une plaque à pâtisserie haute, verser de l'eau chaude dans la plaque à pâtisserie, mettre au four. Cuire 30 minutes, puis refroidir le cheesecake, mettre au réfrigérateur.
Étape 6
Garnir le cheesecake fini sur les côtés avec des pétales d'amandes et saupoudrer de pépites de chocolat sur le dessus. Le cheesecake aux pétales d'amandes est prêt, bon appétit !
