Les pains plats sont doux, beaux et satisfaisants, avec des oignons frits. Ils peuvent être à la fois le premier cours et le second. Les tortillas sont inhabituellement décorées d'oignons rouges. ravira vos invités.
Il est nécessaire
- - 380g de farine
- - 6 cuillères à soupe. l. huile d'olive
- - 100 g d'oignons
- - 1 oignon rouge
- - 1 cuillère à café Levure
- - 190 ml d'eau
- - 5 olives
- - 7g de sel
- - 1 cuillère à café Sucre en poudre
Instructions
Étape 1
Eplucher et émincer les oignons. Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive à feu doux pendant environ 10-12 minutes.
Étape 2
Commencez à faire la pâte. Versez de l'eau tiède dans un bol, ajoutez la levure, laissez reposer 5-7 minutes. Ajouter le sucre granulé, la farine, les oignons frits, le sel au goût. Pétrir la pâte. Placer la pâte dans un endroit froid pendant 1 à 2 heures. Il devrait augmenter 2-3 fois.
Étape 3
Divisez la pâte en 5 parts égales. Faire des boules, couvrir de papier d'aluminium et laisser infuser 10-15 minutes.
Étape 4
Eplucher les oignons rouges, les couper en demi-rondelles. Prenez une boule de pâte, étalez-la au rouleau à pâtisserie d'1 cm d'épaisseur, mettez une olive au milieu et décorez avec des demi rondelles d'oignon rouge. Faire de même avec le reste de la pâte.
Étape 5
Mettez les gâteaux sur une plaque à pâtisserie, couvrez d'une pellicule plastique et mettez-les au four préchauffé à 180 degrés pendant 20-25 minutes.
