En raison du design coloré, certaines salades feuilletées sont confondues avec des gâteaux ou d'autres desserts alléchants. Mais en plus de leur apparence charmante, ils ont aussi un goût incroyable. Après tout, des produits bien choisis se complètent parfaitement et offrent une expérience gustative inoubliable. Un exemple de ceci est la salade de panier de champignons.
Produits nécessaires
Pour préparer la salade, préparez 300 g de blanc de poulet, 2-3 petits tubercules de pomme de terre, 3 concombres marinés de taille moyenne, une tête d'oignon, 400 g de champignons entiers marinés. Prenez également 4 œufs, 150 g de fromage à pâte dure, 300 g de mayonnaise, du persil frais, des oignons verts.
Mode de cuisson
A l'aide d'un pinceau, lavez les pommes de terre, mettez-les dans une casserole d'eau, mettez-les à bouillir. Refroidir les pommes de terre finies, éplucher, râper. Rincer le filet de poulet sous l'eau courante, faire bouillir dans de l'eau salée jusqu'à tendreté, refroidir, couper en fines lanières. Pour ajouter de la saveur à la viande, ajoutez du piment de la Jamaïque ou un petit morceau de céleri-rave dans le bouillon pendant la cuisson.
Faire bouillir les œufs, les refroidir sous l'eau froide, les peler, les râper sur une râpe grossière dans une assiette séparée. Pelez l'oignon et hachez-le finement. Mettez les champignons dans une passoire pour que l'excès de liquide soit du verre, coupez-en quelques-uns. Rincez les légumes verts, séchez et hachez-les, râpez le fromage sur une râpe grossière, coupez également les concombres.
Étant donné que cette salade change de forme, mettez du film alimentaire au fond d'un saladier profond et posez les couches dessus. Si vous ne voulez pas faire cela, placez immédiatement les couches dans l'ordre inverse sur un plat plat. Alors, mettez d'abord les champignons avec leurs chapeaux, couvrez-les d'herbes préparées sur le dessus. Mettre une couche de pommes de terre, saler, si désiré, ajouter l'ail passé au presse, badigeonner de mayonnaise. Dans les couches suivantes, faites des oignons, des concombres marinés, du poulet, des champignons hachés, du fromage et des œufs. Enduire de mayonnaise à travers la couche. Les couches peuvent être répétées si vous le souhaitez. Enveloppez le haut du film, mettez la salade au réfrigérateur pendant 20-30 minutes pour qu'elle soit trempée et infusée. Avant de servir, préparez un grand plat en retournant délicatement le saladier dessus.
Vous pouvez cuisiner cette salade d'une manière différente, mais dans ce cas, vous devrez utiliser des champignons marinés. Les ingrédients sont les mêmes. Mettre les pommes de terre, les oignons, les concombres, le poulet, les champignons, le fromage, les œufs, les herbes sur une grande assiette plate, enrober de mayonnaise à travers une couche. Dans ce cas, la salade devrait ressembler à un gâteau. Quand tout est fait, prenez des bâtonnets de fromage, placez-les autour de la salade pour faire une sorte de panier. Après cela, mettez des champignons entiers sur le dessus. Ils auront fière allure sur une "pré" verte entourée de colonnes de bâtonnets de fromage. Une délicieuse et belle salade est prête.
