Les rouleaux de chou plairont aux amateurs de chou. De plus, ils ressemblent aux rouleaux de chou, mais sont beaucoup plus faciles à préparer. Donc, si vous deviez cuisiner des rouleaux de chou, mais que vous n'avez pas le temps pour cela, préparez un apéritif si délicieux.
Il est nécessaire
- - 1 tête de chou blanc;
- - 200 g de feta;
- - 1 filet de poulet;
- - 2 oeufs;
- - 3 gousses d'ail;
- - 3 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile végétale;
- - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de farine;
- - poivre noir, flocons de piment, marjolaine séchée.
Instructions
Étape 1
Démontez le chou en feuilles, plongez-le dans de l'eau bouillante. Si les feuilles sont jeunes, sortez-les déjà de l'eau après 10 secondes. Couper le filet de poulet en lanières, le fromage feta - en cubes. Placer des lanières de poulet et un morceau de fromage feta sur chaque feuille de chou et poivrer au goût. Enveloppez comme du chou farci, du pain dans de la farine.
Étape 2
Battez un œuf cru à la fourchette, ajoutez l'ail finement râpé, une petite quantité de marjolaine séchée et du poivre noir moulu. Ajoutez également des flocons de piment si vous l'aimez épicé. Tremper les rouleaux de chou avec le filet de poulet et le fromage feta dans ce mélange.
Étape 3
Mettez les rouleaux dans une poêle préchauffée, faites-les frire dans l'huile végétale de tous les côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Cela prend environ 3 minutes d'un côté. Faire revenir à feu moyen pour éviter que l'huile ne brûle.
Étape 4
Mettez des rouleaux de chou prêts à l'emploi avec du filet de poulet et du fromage feta sur des assiettes en portions et servez pour le dîner. Sinon, placez-le sur un grand plat de tri et servez-le comme collation sur la table des fêtes. Vous pouvez expérimenter la garniture en créant différents rouleaux. Vous pouvez le servir avec n'importe quelle sauce.
