Pour ressentir tous les plaisirs du voyage et de la chasse aux trésors, il n'est pas nécessaire de s'éloigner de chez soi. La casserole de fruits de mer Seaman's Chest ressemble à un pot d'or en apparence. Réveillez votre méfait de pirate et infusez votre cuisine avec des saveurs d'outre-mer avec une recette étape par étape. Tous sur le pont !
Il est nécessaire
- - moules surgelées sans bavettes 500 g
- - tomates 4 pcs.
- - pommes de terre 6 pcs.
- - fromage fondu (couches) 6 pcs.
- - Ail
- - verts (persil, aneth)
- - pots pour rôtis
- - huile d'olive 1 cuillère à soupe. l.
- - crème 500 ml.
- - oeuf 3 mcx.
- - épices (sel, poivre)
Instructions
Étape 1
Rincez et épluchez les pommes de terre. Couper en fines tranches. Laisser dans un bol d'eau salée pendant 10 minutes.
Étape 2
Passer les tomates dans un hachoir à viande ou un mixeur. Hacher 2-3 gousses d'ail et mélanger avec la pâte de tomate et les épices.
Étape 3
Décongeler les moules en les ébouillantant avec de l'eau bouillante. Dans une tasse à part, fouetter la crème, les œufs, l'huile d'olive et les épices.
Étape 4
Préchauffer le four à 180 degrés. Mettez les ingrédients dans des pots en couches: pommes de terre au fond, puis tomates et herbes, puis moules. Tartiner chaque couche d'un cocktail crémeux aux œufs. Placez une autre couche de pommes de terre sur le dessus. Terminer par une couche de cream cheese.
Étape 5
Cuire au four à 180-200 degrés jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu et se transforme en une croûte dorée. Servir chaud accompagné de salades d'algues et de daikon (radis blanc).
