Il est tout à fait possible de savourer le goût du riz à l'aide de baguettes sans avoir l'air ridicule si on sait les manier. Oubliez votre fourchette et apprenez à utiliser les baguettes de riz !
Il est assez difficile de manger du riz avec des baguettes; vous ne pouvez passer à ce plat qu'après avoir appris à manger d'autres aliments avec des baguettes. Il existe une méthode de manœuvre et une méthode d'étiquette pour apprendre à manger correctement le riz.
Selon la première méthode, prenez le premier bâton avec votre pouce et votre majeur, pressez-le bien pour que le bâton ne bouge en aucune façon. La partie la plus large du bâton doit être située au niveau du pli des doigts. Le bâton lui-même doit passer à travers le coussinet du pouce et en même temps reposer au milieu, c'est-à-dire à peu près la façon dont vous tenez le stylo, mais beaucoup plus bas.
Tenez le deuxième bâton avec votre index et votre pouce. Placez votre pouce sur le deuxième bâton de manière à ce qu'il soit plus haut que le premier, tandis que le deuxième bâton est mobile. Les bâtons doivent se toucher, les extrémités larges ne doivent pas former une croix. Maintenant, entraînez-vous: si vous pouvez ouvrir et fermer librement les bâtons et que seul le bâton supérieur bouge, alors vous avez tout fait correctement. Touchez le riz avec les baguettes en observant un angle de 45 degrés, saisissez un morceau de riz avec les baguettes et portez la nourriture à votre bouche. Si vous sentez que les bâtonnets sont instables lorsque vous saisissez le riz, réessayez.
La méthode de l'étiquette est que vous ne pouvez pas mettre vos bâtons individuels dans l'assiette commune de riz. Afin de récupérer la quantité de nourriture dont vous avez besoin, utilisez de nouvelles baguettes que personne n'a utilisées auparavant, ou retournez vos baguettes à l'envers.
A ce moment-là, quand on ne mange pas de riz avec des baguettes, en aucun cas elles ne doivent coller dans le plat. Du point de vue de la superstition asiatique, un tel signe est considéré comme un mauvais présage prédisant des funérailles.
De plus, ne percez pas le plat de riz avec des baguettes. C'est une mauvaise forme. Aussi, ne croisez pas les bâtons pendant ou après un repas. Après votre repas, empilez simplement les baguettes à côté de l'assiette sur le côté gauche. Ne transférez pas de nourriture à une autre personne avec des baguettes. Ne pointez pas vers des personnes ou des objets avec des baguettes. Tous ces gestes sont considérés comme indécents en Asie et sont révélateurs d'une mauvaise éducation.
Les règles pour manger du riz ne sont pas aussi sévères pour le riz que pour les autres plats. Si vous avez une assiette de riz devant vous, vous pouvez la mettre devant vous le plus près possible. Et pendant que vous attrapez le riz avec les baguettes et mettez la nourriture dans votre bouche, il est également permis de soulever l'assiette.
