La sauce verte est une sauce délicieuse qui ajoutera une saveur unique à n'importe quel plat. La sauce peut être préparée, réfrigérée et consommée pendant le dîner ou le déjeuner avec d'autres aliments.
Il est nécessaire
- - toutes les herbes (aneth, persil, oignon, épinard, basilic, etc.);
- -250 g de crème sure faible en gras;
- - 3 œufs de poule précuits;
- - 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin;
- - 7 cuillères à soupe d'huile de tournesol;
- - 1 cuillère à café de moutarde;
- - sel au goût;
- - Poivre à goûter;
- - sucre au goût.
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, vous devez préparer tous les ingrédients sur la table de la cuisine. Eplucher et hacher les œufs à la fourchette. Les œufs écrasés doivent être mélangés avec de l'huile d'olive.
Étape 2
Ajouter le vinaigre et la moutarde. Bien mélanger le tout. Ajouter un peu de sucre, du sel et du poivre. Remuer jusqu'à consistance lisse. Tous les ingrédients peuvent être mélangés dans un mélangeur.
Étape 3
Prenez un bol profond et versez-y de la crème sure et des légumes verts pré-hachés. N'oubliez pas, avant de hacher les verts, il doit être bien rincé sous l'eau froide courante. Les verts peuvent être hachés avec un couteau ou émincés.
Étape 4
Ajouter les œufs au mélange de crème sure et d'herbes et mélanger jusqu'à consistance lisse. La masse résultante doit être retirée du réfrigérateur.
