Êtes-vous fatigué des recettes de salades ennuyeuses? Voulez-vous quelque chose d'inhabituel, y compris un goût vif et des couleurs vives ? Vous souhaitez surprendre vos convives avec un plat savoureux et sain ? Alors cette recette peut être un vrai cadeau pour vous ! De plus, vous obtenez un avantage supplémentaire - la préparation de ce plat ne prendra pas beaucoup de temps.
Ingrédients:
• 2 cuillères à soupe (40 ml) d'huile d'olive
• Jus d'un demi citron vert
• 1 petit oignon rouge
• 1 gousse d'ail
• ¼ piments
• Une pincée de sel
• 1 tasse de tomates cerises
• 1 petit épi de maïs
• 1 poivron rouge moyen
• 1 avocat
• ½ tasse de macadamia
• Une grosse poignée de coriandre fraîche (coriandre)
Mode de cuisson:
1. Coupez les tomates cerises en deux, hachez grossièrement les noix de macadamia et d'avocat, séparez les grains de maïs de l'épi (cela peut être fait en les coupant avec un couteau ordinaire).
2. Hacher finement les poivrons rouges, les oignons et les piments. Hachez une gousse d'ail. Hachez les verts.
3. Mélanger tous les ingrédients dans un bol. Ajouter le jus de citron vert et l'huile d'olive.
4. Salez au goût, mélangez et servez.
Au lieu de tomates cerises, vous pouvez utiliser des tomates ordinaires dans cette recette.
Les Mexicains, cependant, sont habitués à la nourriture épicée. Vous pouvez ajuster la chaleur du plat avec la quantité de piments et d'ail.
Bon appétit!
