Une hôtesse habile sert toujours des tartes maison de sa propre préparation pour une table de tous les jours ou de fête. La tarte préparée selon cette recette s'avère très tendre, sucrée et aromatique. Cette recette de gâteau se marie bien avec du thé chaud et froid, du café et d'autres boissons.
Il est nécessaire
- - 200 g de beurre;
- - 200 g de crème sure;
- - 300g de farine;
- - 2 oeufs;
- - 200 g de sucre cristallisé;
- - 1 sachet de sucre vanillé;
- - 1 cuillère à café levure chimique;
- - 5 mandarines;
- - 50 g de chocolat noir.
Instructions
Étape 1
Bien battre le beurre avec le sucre. De plus, sans arrêter de fouetter, ajoutez les œufs un à la fois. Dans la masse résultante, vous devez mettre de la crème sure et du sucre vanillé. Bien mélanger le tout et ajouter la farine préalablement tamisée avec la levure chimique. Puis bien mélanger à nouveau.
Étape 2
Maintenant, vous devez commencer les mandarines. Pour le gâteau, toutes les mandarines doivent être pelées des films et des pelures. Divisez la mandarine en tranches et retirez les graines, le cas échéant. Broyez le chocolat sur une râpe ou dans un mixeur selon vos envies.
Étape 3
Les mandarines et le chocolat préparés doivent être mis dans la pâte. Mélanger délicatement la pâte pour que les mandarines ne soient pas abîmées et que le chocolat ne s'étale pas.
Étape 4
Pour cuire ce gâteau, vous devez prendre un plat allant au four de 26 cm. Enduire le moule d'huile et y verser la pâte préparée. Le gâteau doit être cuit à 180 degrés pendant environ 40-50 minutes.
