Les bienfaits du jus de céleri: faut-il boire à jeun, les bienfaits d'un légume, comment cuisiner et quand boire le jus de céleri.
Le jus de céleri est incroyablement populaire parmi ceux qui perdent du poids et surveillent le poids et la santé des gens. Mais avant de courir au marché ou en magasin pour ce légume, un peu d'informations à ce sujet.
Oui, boire du jus de céleri peut être un excellent moyen d'enrichir votre alimentation avec des nutriments sains et nutritifs. Cependant, comme pour toute tendance en matière de santé, il est préférable de s'assurer de bien faire les choses et de ne pas nuire à votre santé. Examinons plus en détail quels sont les avantages du jus de céleri et comment l'incorporer au mieux à votre alimentation.
Le céleri est riche en nutriments, y compris de grandes quantités d'antioxydants tels que la vitamine C, les flavonoïdes, la vitamine K, le folate, le potassium, le calcium, le magnésium, la vitamine B2, les fibres et autres.
De par sa composition, le jus de céleri a un effet bénéfique sur l'organisme:
- Anti-inflammatoire - Le céleri contient des antioxydants. Certaines études ont montré qu'il peut réduire l'inflammation et prévenir les réactions inflammatoires.
- Maintien de l'équilibre hydrique - Le céleri contient naturellement beaucoup d'eau et peut aider à améliorer l'hydratation.
- Soutien cardiovasculaire - Grâce à ses propriétés antioxydantes, il a des effets bénéfiques sur la santé du système cardiovasculaire et peut prévenir certaines maladies cardiaques telles que l'athérosclérose.
Des recherches sur les propriétés bénéfiques de diverses institutions scientifiques sont menées régulièrement et les résultats nous convainquent de plus en plus des bienfaits incontestables du légume.
Parallèlement aux appels actifs des nutritionnistes à ajouter du céleri à l'alimentation, il existe une tendance selon laquelle vous devez boire du jus de légumes fraîchement pressé à jeun. Il est important de noter ici qu'il n'y a en fait aucune preuve scientifique substantielle pour étayer cette opinion.
Oui, manger du jus de céleri à jeun apportera toute son utilité à votre organisme, mais il n'est pas nécessaire de l'utiliser de cette manière.
Le jus de céleri fera très bien l'affaire après avoir mangé et même avant de vous coucher. Jusqu'à présent, aucun avantage n'a été trouvé à cet égard.
Si vous préférez toujours boire du jus de céleri le matin à jeun, il est important de se rappeler qu'en plus de cela, vous devez donner au corps des aliments en fibres (fibres présentes dans les légumes et les fruits crus) afin que le métabolisme continue de fonctionner à un rythme approprié.
Il existe de nombreuses informations selon lesquelles le céleri peut vous aider à perdre du poids car il s'agit d'un aliment à « calories négatives », mais il existe de nombreuses controverses sur ces aliments et leurs véritables bienfaits pour la santé.
Le céleri est toujours un légume riche en nutriments avec beaucoup d'eau qui peut aider à lutter contre l'obésité. Il contient des fibres sous sa forme brute, ce qui aide à maintenir la satiété plus longtemps et réduit éventuellement les fringales. Il devrait être inclus dans l'alimentation, même pour ses nutriments.
Mais si votre objectif est de perdre du poids, il vaut mieux faire attention à l'équilibre du BJU et de l'activité physique. Si vous êtes gravement obèse, vous devriez contacter votre diététiste pour un plan de traitement.
Si vous voulez essayer le jus de céleri, voici l'une des façons les plus simples de le préparer:
Ingrédients:
- 1 racine ou bouquet de branches de céleri;
- ½ verre d'eau filtrée.
Processus de cuisson:
1. Lavez et coupez le céleri en gros morceaux;
2. Ajouter au mélangeur avec un peu d'eau;
3. Fouetter quelques secondes jusqu'à ce qu'il reste une masse homogène;
4. Transférer dans un grand bol à travers un tamis;
5. Pressez le jus des résidus de gâteau sur un tamis.
Vous pouvez également presser le céleri, ajouter de l'eau et déguster. Ou mélangez-le avec d'autres jus, par exemple pomme, carotte ou ananas (vous obtenez une palette de saveurs très intéressante).
