Le gâteau léger aux fruits Belissimo n'a pas besoin d'être cuit, cette recette est donc parfaite pour les journées chaudes. Un gâteau vraiment polyvalent, faible en calories. Vous pouvez prendre n'importe quelles baies et fruits, vous pouvez en faire diverses belles compositions. En général, c'est là que votre imagination se développe et, plus important encore, le gâteau s'avérera certainement délicieux.
Il est nécessaire
- - 500 g de crème sure 20% de matière grasse;
- - 300 g de biscuits à l'avoine;
- - 30 g de gélatine;
- - 1 tasse de sucre;
- - 1 pc. poires, kiwi, banane, mandarine;
- - des baies (fraises, myrtilles ou framboises - au choix).
Instructions
Étape 1
Fouetter la crème sure et le sucre. Préparer la gélatine selon les instructions sur l'emballage et laisser refroidir. Mélangez de la gélatine avec de la crème aigre douce (vous pouvez contrôler vous-même la quantité de sucre). Casser les biscuits en morceaux moyens (vous pouvez utiliser un biscuit tout fait ou tout autre biscuit à la place des biscuits à l'avoine). Rincer les fruits, les éplucher, les couper assez grossièrement.
Étape 2
Préparez un bol profond ou un saladier - couvrez-le d'un film alimentaire (même un sac d'emballage ordinaire fera l'affaire). Mettez une couche de fruits hachés sur le fond, recouvrez d'un mélange de crème aigre douce et de gélatine, puis étalez une couche de biscuits. Versez le tout avec de la crème sure. Ajoutez des baies à votre discrétion, encore une fois une couche de biscuits, sur le dessus - des fruits. Mettez le gâteau au réfrigérateur pendant 2-3 heures, il devrait durcir un peu.
Étape 3
Couvrir le gâteau Belissimo fini avec une assiette, le retourner, retirer le papier d'aluminium. La friandise est prête, elle se conserve plusieurs jours au réfrigérateur. Le gâteau n'a pas besoin de décoration - il s'est déjà avéré brillant en raison de différents fruits et baies. Servir en dessert ou en collation froide sucrée.
