Le dessert français classique, le clafoutis, est préparé avec des cerises ou des cerises, mais vous pouvez expérimenter et utiliser des prunes comme garniture. La tarte se révélera belle et incroyablement savoureuse.
Il est nécessaire
- - 20-25 prunes (la quantité dépend de leur taille);
- - 85 grammes. sucre (la dent sucrée peut utiliser 100 gr.);
- - 100 grammes farine;
- - 50 grammes beurre;
- - 150 ml de crème;
- - 100 ml de lait;
- - 4 œufs;
- - si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des amandes moulues.
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C. Lavez les prunes, coupez-les en deux et retirez les graines.
Étape 2
Tapisser le plat (21 cm de diamètre) de papier cuisson. Disposez joliment les moitiés de prunes sur le dessus.
Étape 3
Battre les œufs dans un bol. Ajouter la farine, bien mélanger pour qu'il n'y ait pas un seul grumeau. Des amandes moulues peuvent être ajoutées à ce stade (au goût).
Étape 4
Ajouter le lait, la crème et le sucre, bien mélanger.
Étape 5
Le beurre fondu est versé en dernier dans la pâte.
Étape 6
Versez les prunes avec la masse finie. Nous envoyons le formulaire au four pendant 40 minutes.
Étape 7
Vous pouvez saupoudrer le blush cake de sucre glace, mais sans lui, il est superbe et délicieux !
