Le fromage cottage se marie bien avec les baies au goût, donc un morceau appétissant de gâteau au fromage cottage fait maison est parfait pour le petit-déjeuner des adultes et des enfants. Préparons un gâteau au caillé dans une mijoteuse avec des baies.
Il est nécessaire
- - fromage cottage - 50 g;
- - œuf de poule - 4 pièces;
- - sucre - 150 g;
- - farine de blé - 150 g;
- - beurre - 50 g;
- - baies - 250 g;
- - levure chimique - 8 g;
- - essence de vanille - facultatif.
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, vous devez préparer la pâte pour le gâteau au caillé. Pour ce faire, mélangez les œufs de poule avec le sucre, puis battez avec un mélangeur jusqu'à obtenir une masse mousseuse et légère. De plus, une petite quantité d'essence de vanille doit être ajoutée à ce mélange.
Étape 2
Ajouter ensuite le fromage cottage, le beurre fondu à cette masse et bien battre à nouveau.
Étape 3
Mélanger la farine avec la levure et tamiser, puis verser un petit filet dans la masse de caillé, mélanger la pâte avec des mouvements doux. Il est préférable de le faire avec une spatule, si vous le faites avec un mélangeur, le gâteau peut s'avérer très dense.
Étape 4
Graisser un bol d'un multicuiseur avec de l'huile et saupoudrer d'une petite quantité de farine de blé, puis mettre la pâte préparée, étaler les baies sur le dessus. Pour ce gâteau au lait caillé, vous pouvez utiliser n'importe quel assortiment de baies, par exemple des fraises, des framboises, des fraises ou des groseilles. Vous pouvez également ajouter de la nectarine ou de la pêche à votre cupcake, mais une grande quantité de baies et de fruits peut rendre votre cupcake moelleux.
Étape 5
Placez le bol avec le gâteau au lait caillé dans le multicuiseur, activez le mode de cuisson approprié et laissez reposer pendant une heure. Après le temps indiqué, vérifiez l'état de préparation de votre gâteau. Il est préférable de le faire avec un bâton en bois, qui doit pénétrer jusqu'à ce que le milieu du gâteau soit sec. Si nécessaire, ajoutez du temps et faites cuire le gâteau au caillé avec des baies jusqu'à ce qu'il soit tendre.
