Cette recette simple mais originale surprendra agréablement et révélera le goût de la bouillie de sarrasin bien connue d'une toute nouvelle manière. Offrez-vous et votre famille un plat sain et insolite.
Il est nécessaire
- - gruau de sarrasin - 1 verre;
- - tomates - 5-7 pcs.;
- - oignons - 2 pcs.;
- - ail - 1 pièce;
- - carottes - 3 pcs.;
- - sel et poivre au goût;
- - toute huile végétale pour frire le mélange de légumes.
Instructions
Étape 1
Préparez tous les produits pour gagner du temps et de la commodité.
Étape 2
Coupez les tomates en cubes et hachez-les fort.
Étape 3
Eplucher et râper les carottes, fines de préférence.
Étape 4
Hacher l'ail et l'oignon avec un couteau.
Étape 5
Ajouter un peu d'huile végétale dans la poêle et y mettre le mélange de légumes. Faites-les cuire lentement, remuez jusqu'à ce qu'elles soient caramélisées pendant sept minutes.
Étape 6
Versez de l'eau bouillante sur les céréales et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites, de sorte qu'elles deviennent friables et légèrement insuffisamment cuites.
Étape 7
Mélangez le mélange de légumes frits avec de la bouillie de sarrasin, puis salez et poivrez, vous pouvez ajouter un peu d'assaisonnement à votre goût.
Étape 8
Un merveilleux repas pour toute la famille est prêt!
Étape 9
Le sarrasin préparé de cette manière sera très savoureux, incroyablement aromatique, exquis et un peu épicé, et surtout, il conservera tous les avantages et restera le même faible en calories, mais en même temps très nutritif et satisfaisant.
Étape 10
Bon appétit!
