Le chou-fleur contient de nombreux minéraux, une variété de vitamines et de nutriments. De nombreux acides contenus dans ce légume empêchent le dépôt de graisse, chaque femme au foyer devrait donc avoir plusieurs recettes pour préparer ce produit diététique.
Il est nécessaire
- - chapelure;
- - une tête de chou-fleur;
- - sel;
- - 3 oeufs;
- - 60 ml d'huile végétale.
Instructions
Étape 1
Le chou-fleur doit être coupé en morceaux égaux.
Étape 2
Remplissez les inflorescences d'eau froide, salez, portez à ébullition à feu moyen et laissez cuire environ 15 minutes.
Étape 3
Nous jetons le chou dans une passoire et mettons de côté. Battre les œufs avec une demi-cuillère à café de sel.
Étape 4
Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle (environ 60 ml).
Étape 5
Tremper le chou-fleur dans les œufs battus et le rouler dans la chapelure.
Étape 6
Faites frire les inflorescences de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Étape 7
Vous pouvez servir le chou-fleur frit dans la chapelure avec une purée de pommes de terre ou avec des légumes frais.
