Une grande variété de plats peut être préparée à partir de cèpes, qui non seulement ajoutent de la variété au menu des personnes, mais remplissent également le corps d'une certaine proportion de nutriments nécessaires à la vie humaine normale. L'un des plats les plus populaires est les cèpes cuits dans de la crème sure.
Il est nécessaire
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- Cèpes - 400 grammes;
- concombre frais - 1 pièce;
- crème sure - 200 grammes;
- huile végétale;
- sel
- herbes et épices au goût.
Instructions
Étape 1
Prenez des cèpes, rincez-les abondamment à l'eau froide. Versez de l'eau bouillante dessus et coupez en petits morceaux.
Étape 2
Graisser une plaque à pâtisserie avec une petite quantité d'huile végétale et y déposer les champignons. Saupoudrer de fromage râpé. Verser la crème sure. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Étape 3
Placez la plaque de cuisson dans un four préchauffé à 180 degrés. Cuire les champignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 4
Placer les champignons sur une assiette. Garnir d'herbes et de concombre frais. Bon appétit.
