L'aronia est l'un des leaders parmi les arbustes et les arbres fruitiers en termes de teneur en nutriments, vitamines et micro-éléments. La confiture de mûres et les boissons ont un goût particulier.
Les baies d'aronia sont utilisées à des fins médicales, comme stimulant de la circulation sanguine, comme remède contre l'hypertension, pour augmenter l'immunité et améliorer la digestion. Aussi, tout le monde connaît le goût de ces baies astringentes, elles se consomment: sèches, congelées, fraîches, sous forme de conserves, ainsi que dans des boissons alcoolisées et non alcoolisées.
Après avoir préparé la confiture d'hiver, la confiture, la confiture et la confiture de sorbier, non seulement vous vous protégerez du rhume, mais vous ferez également plaisir à vos proches avec de délicieuses tartes et charlotte. Les baies sèches peuvent être utilisées pour préparer un thé aux fruits revigorant qui vous réchauffera non seulement lors des froides soirées d'hiver, mais vous rafraîchira également lors d'une chaude journée d'été.
Servez du vin, de la liqueur ou de la liqueur d'aronia à la table de fête et vos invités ne resteront pas indifférents au goût acidulé et délicat de ces merveilleuses boissons. Vos enfants seront également ravis d'une excellente friandise, car l'aronia est très savoureux et sain pour les adultes et les enfants. Par exemple, les fruits confits sont un régal pour les enfants, et surtout naturels et sans additifs nocifs. Et si vous terminez également le repas confit avec de la gelée de sorbier, considérez alors que vous avez offert à votre enfant une vie douce et saine. Ou vous pouvez jouer et garder des fruits sains en même temps: enfilez des baies de sorbier avec une aiguille, et vous aurez une réserve de vitamines sous forme de baies sèches, ainsi que de jolies perles et bracelets pour le plus grand plaisir des enfants.
D'autres conserves peuvent être ajoutées aux conserves, confitures et marmelades - compotes et jus avec ou sans pulpe d'aronia. La confiture de mûres peut être regroupée avec des pommes ou des feuilles de cerisier, des compotes avec n'importe quel fruit de votre choix. Lorsque vous décapez des concombres, ajoutez-y une poignée de baies de sorbier et la marinade acquiert un goût extraordinaire. Vous pouvez aussi simplement congeler les baies de sorbier au congélateur. Ils auront encore meilleur goût après décongélation en hiver.
