Comment Faire De La Confiture De Courgettes, Oranges Et Citrons

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Comment Faire De La Confiture De Courgettes, Oranges Et Citrons
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Vidéo: #69-Confiture de courgette 2024, Mars
Anonim

Avez-vous essayé la confiture de courgettes, d'oranges et de citrons? Si oui, alors le goût de ce dessert étonnant restera à jamais dans votre mémoire. Si vous n'avez pas encore essayé cette délicatesse, faites une confiture de courgettes, d'oranges et de citrons. Il peut être consommé seul ou ajouté à des produits de boulangerie.

confiture de courgettes, oranges et citrons
confiture de courgettes, oranges et citrons

Confiture de courgettes, oranges et citrons: recette

Vous pouvez faire de la confiture à partir de courgettes, d'oranges et de citrons selon une variété de recettes. Les femmes au foyer expérimentées ajoutent constamment des ingrédients supplémentaires à leurs recettes habituelles pour obtenir quelque chose de nouveau et d'intéressant. Nous examinerons une recette éprouvée pour faire de la confiture à partir de courgettes, d'oranges et de citrons. Pour créer un dessert, vous avez besoin des ingrédients suivants:

  • 3kg de courgettes. Les fruits peuvent être pris cassés, tordus, laids. L'essentiel est que les courgettes soient jeunes, auquel cas la confiture se révélera tendre;
  • 2 kg d'oranges;
  • 2 citrons moyens;
  • 1kg de sucre.

La confiture de courgettes, d'oranges et de citrons est préparée selon le schéma suivant:

  1. Lavez les courgettes, retirez l'écorce et frottez les graines et les fibres non comestibles. Râpez le légume préparé sur une râpe grossière.
  2. Lavez les oranges, épluchez-les, retirez-les des noyaux. Hachez la pulpe d'orange avec un mixeur ou un hachoir à viande.
  3. Lavez les citrons, épluchez, enlevez les graines. Broyer la pulpe avec un mélangeur ou un hachoir à viande. Certaines femmes au foyer ajoutent des zestes d'agrumes à la confiture de courge, d'orange et de citron. Si vous préparez un dessert pour la première fois, alors n'utilisez que de la pulpe de fruits, le zeste de citron, si vous en mettez trop, rendra la confiture amère, la gâchera.
  4. Mettez les ingrédients préparés dans une grande casserole, saupoudrez de sucre.
  5. Mettez la casserole sur le gaz et, en remuant constamment, portez le mélange à ébullition.
  6. Après ébullition, laissez mijoter le dessert à feu doux pendant 1 heure.
  7. Retirez la casserole du feu, laissez refroidir la moelle, l'orange et la confiture de citron.
  8. Lorsque le dessert devient froid, remettez la marmite au gaz pendant 1 heure.
  9. Après 60 minutes, la confiture est prête, vous pouvez la verser dans des pots stérilisés.

Comme vous pouvez le voir, faire de la confiture de courgettes, d'oranges et de citrons ne prend pas beaucoup de temps. Le dessert a bon goût. La délicatesse finie convient bien comme garniture pour les tartes. Si vous voulez que la confiture de courgettes, d'oranges et de citrons flotte dans un beau sirop, augmentez la quantité de sucre de 1,5 à 2 fois.

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