Les tomates ont longtemps été l'un des légumes les plus populaires qui poussent dans presque tous les potagers et parcelles personnelles. Les anciens Incas et Aztèques connaissaient leurs bienfaits, considérant la tomate comme une culture presque sacrée. Mais quelles variétés sont considérées comme les meilleures aujourd'hui ?
Tomates avec le nom d'origine
Il existe de nombreuses variétés de ce légume dans le monde, dont certains types ont des noms vraiment inhabituels et même poétiques. Ainsi, l'amour particulier des agriculteurs a gagné une variété de tomates appelée "Bull's Heart", qui donne des fruits gros et savoureux. Une caractéristique de cette variété est la présence de tomates de formes et de poids différents sur un même buisson. Sur les branches inférieures du "Coeur de taureau" poussent de gros fruits plats, ronds et lourds, tandis que le reste des inflorescences est occupé par des tomates ovales plus petites. Les tomates de ce type ont une couleur framboise foncée et charnue.
La composition des tomates contient des vitamines B, K, PP, C et E, ainsi que d'autres substances qui normalisent l'équilibre et le métabolisme du sel.
Une autre variété de tomates, reconnue à plusieurs reprises comme la meilleure parmi d'autres variétés - "Malachite Box". Ses buissons diffèrent par leur hauteur jusqu'à 1,5 mètre et plus, ils sont cultivés sur une seule tige et sont classés comme variétés moyennement précoces en termes de maturation. Les tomates de cette variété ont une peau fine, une couleur vert jaunâtre, pesant jusqu'à 300 grammes et un goût très agréable. La "boîte de malachite" est cultivée à la fois dans le jardin et dans la serre - elle est idéale pour les personnes allergiques aux légumes rouges.
Tomates avec un nom délicieux
A ce jour, l'une des meilleures variétés de tomates est reconnue sous le nom de "Miel Rose", qui est célèbre pour ses gros fruits roses charnus et en forme de cœur, au goût sucré. Les grands buissons de "Pink Honey" sont généralement cultivés en deux tiges, et les tomates sur leur première grappe peuvent peser jusqu'à 1,5 kilogramme. Cette variété est résistante aux maladies et supporte bien les changements d'humidité et de température.
Les tomates contiennent une grande quantité de carotène et de potassium, elles sont donc idéales pour la nutrition médicale ou diététique.
La variété Apelsin, connue pour ses gros fruits orange vif et son rendement abondant, ne traîne pas derrière les gagnants. Les buissons "Orange" ont une hauteur de 1,5 mètre, peuvent pousser à la fois en terrain ouvert et fermé, et leurs fruits sont parfaits pour faire des salades et des fruits entiers en conserve.
Et, enfin, la dernière meilleure variété de tomates dans cette note est "Honey Drop". Ses fruits sont jaunes, en forme de poire et très productifs, et les buissons peuvent atteindre jusqu'à 2 mètres. Sur un pinceau de "Honey Drop", environ 15 fruits pesant 10 à 15 grammes peuvent pousser. Un autre avantage de cette variété est la bonne qualité de conservation des tomates.
