Les gâteaux aux gaufres sont perçus par beaucoup comme la base de quelque chose de sucré, mais avec très peu d'efforts, vous pouvez obtenir de nombreuses collations rapides et originales. Les gâteaux diffèrent par leur forme et leur taille, sont vendus dans presque tous les grands magasins et sont relativement bon marché.
Croûtons de saucisse
Tu auras besoin de:
- gaufrettes 2-4 pcs.
- saucisse bouillie 100-150 g
- oeufs 1-2 pcs.
- sel
- huile de tournesol.
Coupez la saucisse en tranches de 0,5-0,7 cm d'épaisseur, battez les œufs avec du sel dans un bol. Couper les gâteaux avec un couteau bien aiguisé en carrés légèrement plus gros que le boudin, graisser avec de la mayonnaise (facultatif) et placer le boudin entre deux tranches de gâteau. Tremper dans un œuf battu et mettre rapidement dans une poêle avec de l'huile chauffée. Faire frire à feu vif, 1 à 2 de chaque côté.
Gaufrettes à la viande hachée
Tu auras besoin de:
- gaufrettes 4-6 pcs.
- viande hachée (porc ou poulet) - 300-500 g
- gros oignon - 1 pc.
- oeufs -2 pcs.
- sel poivre.
- huile de tournesol.
Tout d'abord, nous préparons la viande hachée, ajoutons l'oignon roulé, sel, poivre. Mettez la garniture sur le gâteau, couvrez avec le deuxième gâteau et laissez-le reposer pendant 10 minutes pour qu'il s'imprègne. Couper en morceaux arbitraires, plonger dans un œuf et faire frire dans de l'huile chaude sous le couvercle jusqu'à tendreté. Le temps de cuisson dépend de l'épaisseur de la garniture.
Rouleaux de saucisses
Tu auras besoin de:
- gaufrettes 4 feuilles
- purée de pomme de terre
- saucisses - 8 pcs.
- oeufs 1-2 pcs.
- huile de tournesol
Nous cuisinons une purée de pommes de terre selon votre recette préférée, la mettons (chaude) sur les gâteaux, mettons des saucisses sur le pourtour et roulons soigneusement la feuille en un rouleau. Coupez-le en morceaux de 4 à 5 cm de large, trempez les rouleaux dans un œuf battu avec du sel et faites-les frire dans l'huile chaude de tous les côtés.
Gâteau feuilleté au poulet et aux champignons
Tu auras besoin de:
- gaufrettes - 3-4 pcs.
- filet de poulet - 500-600 g
- Champigny Champigny -250 g
- gros oignon - 1pc.
- sel poivre
- crème épaisse ou mayonnaise -100g
- fromage à pâte dure 100 g
- huile de tournesol
Couper le filet en morceaux, l'oignon en demi-anneaux et faire revenir le tout dans l'huile jusqu'à tendreté. Couper les champignons en tranches, les faire frire également (dans un bol séparé). Ajouter les champignons au poulet fini, saler et poivrer. Broyer la masse finie dans un mélangeur ou dans un hachoir à viande jusqu'à obtenir une purée, ajouter de la crème (mayonnaise), bien mélanger le tout. Mettez le gâteau gaufré dans une plaque à pâtisserie, dessus la garniture finie, puis à nouveau le gâteau, etc. Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus et cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré.
