Les pois verts et le maïs sont souvent inclus dans les recettes de salades, mais généralement séparément. Essayez de cuisiner ces aliments ensemble dans le même plat, et il existe plusieurs options tentantes pour cela.
Salade de thon aux petits pois et maïs
Tu auras besoin de:
- 100 g de riz;
- 150 g de pois verts et maïs en conserve;
- 1 boîte de conserve de thon à l'huile;
- 1 concombre frais;
- un demi oignon de taille moyenne;
- de l'huile d'olive pour la vinaigrette;
- poivre noir moulu;
- herbes fraîches (persil, aneth);
- sel au goût.
Faire bouillir le riz avec de l'eau froide. Rincez dans une passoire et transférez dans le récipient dans lequel vous ferez la salade. Ajouter le maïs en conserve et les pois verts. Dans le même temps, veillez à ne pas écraser et écraser les pois dans la salade. Écraser le thon en conserve à la fourchette en ayant préalablement sélectionné les graines. C'est maintenant au tour d'un concombre frais. Râpez-le sur une râpe grossière et ajoutez-le également à la salade. Hacher très finement les oignons, hacher les légumes verts, mettre dans un récipient avec le reste des produits. Salez au goût, saupoudrez de poivre et assaisonnez avec de l'huile d'olive. Remuer et placer dans un saladier.
Salade printanière
Tu auras besoin de:
- 150 g de pois verts et maïs en conserve;
- 100 g de riz;
- 1 concombre frais de taille moyenne;
- 2 oeufs;
- oignons verts au goût;
- de l'huile d'olive pour la vinaigrette;
- poivre noir moulu au goût;
- sel au goût.
Faire bouillir le riz avec de l'eau froide. Rincez dans une passoire et transférez dans le récipient dans lequel vous ferez la salade. Ajouter le maïs en conserve et les pois verts. Faire bouillir les œufs durs et les refroidir dans de l'eau froide. Épluchez le concombre si la peau est très dure. Couper en petits cubes. Coupez les œufs refroidis en morceaux ou utilisez un coupe-œufs. Mettez tous les ingrédients dans un bol, ajoutez les oignons hachés et les herbes, le sel et le poivre noir au goût. Assaisonnez la salade d'huile d'olive et remuez. Vous pouvez servir.
Salade de pois verts, maïs et jambon
Tu auras besoin de:
- 150 g de pois verts et maïs en conserve;
- 300 g de jambon;
- 200 g de fromage à pâte dure;
- 1-2 gousses d'ail (selon la taille);
- verts (persil, aneth);
- mayonnaise pour vinaigrette;
- poivre noir moulu au goût;
- sel au goût.
Couper le jambon en fines lanières. Ajouter les pois verts et le maïs en conserve dans le bol. Râpe le fromage. Écraser l'ail avec un presse-ail. Mettre le fromage et l'ail dans un bol avec la salade. Hachez les légumes verts et mettez-les également dans un bol. Assaisonner avec de la mayonnaise, du sel et du poivre au goût. Laissez infuser une demi-heure et servez.
