Vous pouvez préparer une variété de salades saines et délicieuses avec du maïs et des pois verts en conserve. Les plats de légumes sont très légers et savoureux, ne nuisent pas à votre silhouette. Ils cuisent en quelques minutes, mais en même temps, ils s'avèrent très satisfaisants.
Il est nécessaire
- - pignons de pin 100-170 g
- - maïs en conserve 160-170 g
- - petits pois en conserve 140-150 g
- - aneth
- - ail 2 gousses
- - citron vert 1 pc.
- - sauce soja
- - carottes 3-5 pcs.
- - huile d'olive 3 c. cuillères
- - sel 1 pincée
- - sésame
- - poivre
- - laitue verte 1 botte
- - haricots verts 140-160 g
- - oignon 1 pièce.
Instructions
Étape 1
Faire bouillir les carottes et les haricots. Coupez les carottes refroidies en rondelles.
Étape 2
Rincez les pois et le maïs en conserve et ajoutez-les aux carottes et aux haricots. Assaisonnez le tout avec du jus de citron vert fraîchement pressé (s'il n'y a pas de citron vert, vous pouvez le remplacer par du citron).
Étape 3
Dans un bol, mélanger l'aneth, l'ail, le sel, l'huile d'olive, la sauce soja et la purée avec un mélangeur. Assaisonner la salade avec le mélange préparé.
Étape 4
Rincer les pignons de pin et les faire revenir un peu. Hacher grossièrement les feuilles de laitue.
Étape 5
Ajouter les pignons frits, les graines de sésame et les oignons à la salade, coupés en demi-anneaux. Assaisonner de sel et de poivre et garnir de laitue sur le dessus.
