Il existe de nombreuses recettes pour faire de la soupe de riz. Chaque maîtresse a la sienne. La soupe de riz est bonne car elle peut être à la fois un excellent plat nutritif et un plat diététique. Sa préparation ne demande pas beaucoup d'efforts. La soupe active la digestion, est bonne pour les articulations et a un effet diurétique. Pour sa préparation, il est préférable d'utiliser du riz à grain moyen.
Il est nécessaire
-
- riz (75 g);
- pommes de terre (5 pièces);
- carottes (1 pièce);
- oignon (1 pièce);
- beurre (30g);
- persil (10g);
- eau (80 ml).
- Vaisselle:
- poêle;
- poêle.
Instructions
Étape 1
Passez et rincez le riz. Faire tremper dans l'eau froide pendant 30-60 minutes.
Étape 2
Remplissez une casserole d'eau. Saler l'eau.
Étape 3
Épluchez les pommes de terre, rincez-les et coupez-les en cubes.
Étape 4
Ensuite, épluchez les carottes et les oignons.
Étape 5
Coupez-les en lanières. Hachez le persil.
Étape 6
Sortez la poêle, mettez-la au feu. Mettre le beurre.
Étape 7
Faire revenir les carottes, les oignons et le persil jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 8
Mettez les pommes de terre dans de l'eau chaude salée et faites bouillir jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites.
Étape 9
Ajoutez ensuite le riz trempé et les légumes passivés. Porter à ébullition. La soupe de riz est prête !
