Comment Faire Un Gâteau De Ballon De Football

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Comment Faire Un Gâteau De Ballon De Football
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Vidéo: Comment Faire Un Gâteau De Ballon De Football

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Vidéo: ♡• RECETTE GATEAU D'ANNIVERSAIRE BALLON DE FOOT •♡ 2024, Mars
Anonim

Les gâteaux figurés peuvent vous surprendre agréablement non seulement par leur goût, mais aussi par leur aspect original. Votre mari ou votre fils aimera peut-être le gâteau au ballon de football original - vous pouvez le commander à la boulangerie ou, si vous avez des compétences culinaires, le faire vous-même.

Comment faire un gâteau de ballon de football
Comment faire un gâteau de ballon de football

Gâteau - ballon de football fait de gâteaux au yaourt

Tu auras besoin de:

- 150 g de yaourt nature;

- 3 oeufs;

- 300 g de sucre;

- 450g de farine;

- 150 g d'huile végétale;

- un sachet de levure;

- 150 g de noix ou de noisettes;

- 200 g de pâte de chocolat;

- 50 g de massepain vert masse;

- 100 g de massepain masse de couleurs noir et blanc.

Un gâteau similaire peut être fabriqué à partir de pâte à biscuits.

Vous devez d'abord préparer la base du gâteau sous la forme d'une croûte. Cassez les œufs dans un bol profond, ajoutez-y du sucre et du yaourt. Mélangez le tout, puis ajoutez la levure et la farine, versez l'huile végétale. mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Laissez reposer la pâte pendant une heure. Graisser ensuite un plat allant au four avec du beurre, y verser la pâte et cuire la croûte au four pendant une demi-heure.

Refroidissez le gâteau fini. Peler et hacher les noix. Ajoutez-les à la croûte avec la pâte à tartiner au chocolat. Broyez le tout ensemble pour obtenir une seule masse. Couvrez un bol rond de film alimentaire et placez-y la masse préparée pour former un hémisphère - la base de la future boule. mettre le gâteau au réfrigérateur pendant une heure. En attendant, occupez-vous de vos décorations. Rouler le massepain noir et blanc et le couper en pentagones symétriques. Coupez l'herbe d'une bande de pâte d'amande verte. Sortez le gâteau fini du réfrigérateur et couvrez-le de pentagones en pâte d'amande en damier. Au fond du gâteau, fixez l'herbe de pâte d'amande verte. Servir le dessert avec du thé et du café.

Gâteau boule avec mousse au chocolat

Tu auras besoin de:

- 100 g de chocolat blanc;

- 300 g de chocolat noir;

- 800 ml de crème;

- 8 œufs;

- 300 g de sucre;

-100g de farine;

- 30 g de cacao sec;

- une pincée de vanilline;

- 1/4 cuillère à café agar agar.

Commencez par cuire la base extérieure du gâteau. Casser les œufs dans un bol, y ajouter 100 g de sucre et les broyer en blanc. Ajoutez ensuite la farine et remuez jusqu'à consistance lisse. Divisez la pâte en 2 parties, en ajoutant le cacao à la seconde. Abaisser la pâte en une fine couche et cuire au four préchauffé pendant 7 minutes. Refroidissez les gâteaux. Préparez 2 pochoirs - un hexagone et un pentagone avec des côtés symétriques. Découpez un morceau de gâteau noir sur le pochoir du pentagone, et plusieurs morceaux en noir et blanc le long de l'hexagone. Prenez un bol rond d'environ 15 cm de diamètre. Recouvrez-le de film alimentaire. Placez un pentagone au fond du bol au centre et complétez-le sur les côtés avec des hexagones de différentes couleurs pour correspondre à la couleur du ballon de football.

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du chocolat au lieu du cacao à la pâte.

Pour réaliser la mousse au chocolat, monter la crème en une mousse dense à l'aide d'un mixeur en ajoutant 100 g de sucre et la vanilline. Faire fondre le chocolat, le noir et le blanc séparément. Mélanger un quart de la crème avec du blanc, le reste avec du chocolat noir. Remplissez le bol avec les gâteaux déjà posés au fond d'une couche de mousse foncée, puis d'une couche de lumière. Mettez le gâteau au froid pendant une heure.

Dissoudre le sucre restant dans un demi-verre d'eau tiède et cuire 5 minutes. Mettez ensuite l'agar-agar au même endroit. Sortez le gâteau du réfrigérateur, retirez-le délicatement du bol et retirez le film. Recouvrez-le de sirop d'agar-agar, attendez que le sirop durcisse et servez.

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