Le jus de betterave fraîchement pressé n'est pas aussi savoureux que sain. Il contient beaucoup de sucre, vitamines C, P, B1, B2, PP, potassium, fer, sels de manganèse. Il est utile pour l'hématopoïèse, la normalisation du système nerveux en cas de stress, de surcharge, d'insomnie. Une des propriétés les plus connues de ce jus: il est bon pour prévenir la constipation. Cependant, il existe un certain nombre de restrictions associées à l'utilisation du jus de betterave.
Instructions
Étape 1
Le jus de betterave fraîchement pressé ne doit pas être bu immédiatement après sa préparation. Tout d'abord, placez-le, sans couvrir le récipient, pendant 2-3 heures au réfrigérateur: les composés nocifs contenus dans un tel jus devraient s'effondrer au contact de l'air.
Étape 2
Commencez à boire du jus de betterave à petites doses: il est très concentré. Par exemple, buvez d'abord 1 cuillère à soupe. cuillère. Ensuite, diluez le jus avec de l'eau, du bouillon d'églantier ou d'autres jus - citrouille, pomme, carotte, chou, prune, concombre. L'apport quotidien maximal est de 3 à 4 verres.
Étape 3
Pour les maladies cardiovasculaires, buvez 150 ml de jus de betterave 20 minutes avant chaque repas. Pendant la rééducation après une crise cardiaque, préparez du jus fraîchement pressé, diluez-le dans des proportions égales avec du miel, laissez infuser le mélange pendant 3 à 4 heures, prenez par voie orale 3 fois par jour, 2 c. cuillères.
Étape 4
Si vous souffrez d'hypertension, mélangez à parts égales du jus de betterave et du miel, buvez cette infusion dans les 4 jours. Le programme de prise est de 150 ml de jus plusieurs fois par jour avant les repas.
Étape 5
En cas de maladies du foie, il est utile de consommer les betteraves sous forme de légume racine entier, et sous forme de jus. Pour ce faire, avant chaque repas, mangez d'abord 150 g de betteraves crues, puis buvez immédiatement 150 ml de mélange de jus (de betteraves, de concombres et de carottes).
Étape 6
Pour éviter les problèmes gastro-intestinaux, 20 minutes avant chaque repas, buvez un demi-verre de pur jus de betterave.
