Le sel de mer est extrait de l'eau de mer par évaporation depuis des centaines d'années. Le soleil et le vent ont un effet positif sur ce processus. La composition unique du sel de mer a été créée par la nature elle-même et est utilisée dans divers domaines - de la cuisine à la cosmétologie en passant par l'industrie.
Le sel est essentiel à la vie du corps humain. On le trouve dans tous les fluides biologiques - sang, larmes, sueur, etc. Le travail des organes internes et des systèmes corporels est impossible sans sel. Le sel de mer est un produit naturel unique. En plus du chlorure de sodium, il contient des composés d'iode, de potassium, de brome, de chlore, de manganèse, de magnésium, de fer, de silicium, de calcium, de zinc, de sélénium et de cuivre. Le sel de mer est très utile pour le corps humain, car il aide à reconstituer l'équilibre des minéraux. Les oligo-éléments les plus importants contenus dans le sel de mer sont le potassium, qui empêche la formation d'œdèmes, et l'iode, qui est nécessaire à la glande thyroïde, qui est responsable des processus métaboliques de l'organisme. De plus, un manque d'iode dans l'alimentation d'une femme enceinte peut affecter fatalement l'intelligence d'un enfant enceinte. Le zinc, le manganèse, le sélénium et le calcium aident à renforcer le système immunitaire, à améliorer la fonction sanguine et à combattre les tumeurs. Le magnésium et le brome aident à faire face au stress, ralentissent le processus de vieillissement. Le chlore est nécessaire au fonctionnement de l'estomac, le fer - pour la formation des globules rouges et le métabolisme de l'oxygène, le cuivre - pour la prévention de l'anémie, le silicium - pour l'élasticité des vaisseaux sanguins. Le sel de mer est complètement soluble et ne se dépose pas dans les tissus du corps. Il a un goût doux et souligne bien le goût des produits. Le gros sel est mieux utilisé pour les soupes, les bouillons et les marinades. Le sel moulu moyen est nécessaire pour la cuisson de la viande, du poisson et des légumes. Le broyage fin convient aux salades et au salage des plats préparés. Le sel de mer montre ses excellentes qualités non seulement lorsqu'il est utilisé dans les aliments. Pendant longtemps, les bains avec lui ont été une méthode de traitement efficace. Le sel de mer accélère les processus métaboliques des tissus corporels, améliore les propriétés du sang, favorise la régénération des cellules de la peau, aide à combattre la douleur, les spasmes, l'inflammation et les infections.
