L'humanité a toujours cherché et continuera de chercher des moyens d'un tel mode de vie qui aidera à guérir diverses maladies et à prolonger la vie. Jusqu'à présent, cela n'a pas été fait, mais les personnes qui adhèrent aux bases d'un régime alimentaire cru sont convaincues qu'elles sont sur la bonne voie.
Un régime cru est un régime spécial qui vous permet uniquement de manger des aliments crus. De plus, le régime végétalien cru le plus courant, qui ne comprend que des aliments végétaux.
Quels aliments les crudivores mangent-ils ?
Un régime végétalien cru comprend les aliments suivants:
• aliments végétaux crus;
• miel et dérivés apicoles;
• choucroute, tisane;
• huile végétale, sel et soda.
Le régime végétal comprend la plus large gamme de fruits, de baies et de légumes, de mélanges de noix, de céréales, ainsi que des aliments préparés à partir d'eux sans aucun chauffage.
Les crudivores font l'impossible et préparent ces plats sans les chauffer ni ajouter de lait, d'œufs, de viande ou de poisson.
Quels sont les avantages d'une alimentation crue ?
Il ne vaut pas la peine de parler d'un régime alimentaire cru comme panacée pour toutes les maladies, cependant, l'avantage incontestable d'utiliser des aliments végétaux crus est de les nettoyer des substances toxiques, des antibiotiques et des sels de métaux lourds.
Un régime alimentaire végétalien cru est assez efficace pour aider en présence de problèmes dans le domaine de la digestion, des maladies du système respiratoire, des allergies.
Il convient également de noter l'apparition d'énergie supplémentaire qui, avant de passer à un régime alimentaire cru, était dépensée pour assimiler des aliments ordinaires.
Côtés négatifs d'un régime alimentaire cru
La décision de rejoindre les raw foodists doit être prise très au sérieux, car dans certains cas, manger des aliments crus peut se transformer en un grand désastre. Cela peut arriver dans de tels cas:
• il existe des difficultés d'assimilation des aliments crus en raison du rejet du fructose;
• déséquilibre dans l'alimentation, c'est-à-dire utilisation d'une gamme limitée de produits, par exemple uniquement des pommes;
• il n'y a aucune idée des processus qui commencent à se produire dans le corps lors de la transition vers un régime alimentaire cru.
Il convient de noter qu'avec un régime alimentaire cru, le corps commence à souffrir d'une carence en vitamine B12.
Il est nécessaire de surveiller attentivement et de prendre soin de la cavité buccale pour éviter d'endommager l'émail des dents, ainsi que de surveiller la quantité de liquide consommée.
Selon les experts, la transition vers une alimentation crue doit être progressive, afin que le corps s'adapte lentement aux changements de régime.
